2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Každý miluje krásně zdobené narozeninové dorty. Je obzvláště zajímavé, když jsou tyto dezerty vyrobeny v původním stylu, a i když to dělají vlastníma rukama, pak se každý snaží získat kousek pochoutky a ocenit dovednost amatérského cukráře. Ale nejvíce vzrušující okamžik před konzumací produktu je jeho krájení a pohled na dort v sekci. Pojďme se podívat na nejoblíbenější z těchto úžasných lahůdek zevnitř.
Medový dort
Tento dort je oblíbený nejen v Rusku a zemích bývalého SSSR, ale také na Západě. Připravuje se z 8-10 tence vyválených koláčů, které obsahují máslo, cukr, sodu, vejce, mouku a samozřejmě med. Příprava těsta může být pro nezkušené kuchaře obtížná, protože se vyrábí podle poměrně obtížného receptu. Koláče jsou ale upečené rychle. Stojí za to připomenout, že by se měly krájet ještě horké, ale nemusíte je skládat na sebe horké. "Medový dort" se vrství zakysanou smetanou. A v kontextu to vypadá velmi lákavě. Fotka níže.
Napoleon
Dort pojmenovaný po francouzském císaři patří k nejtěžším a nejtučnějším, ale právem k nejlahodnějším pochoutkám. Připravuje se z listového těsta, vydatně mazaného, doslova plněného pudinkem. Často se kvůli vrstvení během jídla kus "Napoleona" rozdělil. Sekční fotografie dortu je uvedena níže.
Ptačí mléko
Vzdušný a lehký dort "Bird's Milk" se skládá téměř výhradně ze suflé a dorty jsou v něm pouze ve formě malých vrstev nebo pouze jednoho základu. Tento zázrak cukrářského myšlení je pokrytý čokoládovou polevou a vypadá v řezu, jak je znázorněno na fotografii níže.
Praha
Další dort na seznamu v kontextu popisu je úžasně chutný a voňavý "Praha". Skládá se ze sušenkových dortů, máslového krému a čokoládového fudge. V každé z vrstev dezertu je kakao, takže toto je velmi, velmi čokoládový dort.
Klášterní chýše
"Klášterní chýše" ("Mraveniště") - dort, který má více druhů a receptů. Běžné je, že se připravuje v podobě střechy domu nebo mraveniště. Jedním z nejčastějších receptů je svazek trubiček z těsta plněných třešněmi a potřených zakysanou smetanou. Vrchní dezert můžeme posypat čokoládovými lupínky, drcenými sušenkami, ale i jakýmkoli cukrářským polevou. Takto se krájí tento dort.
Cheesecake
Cheesecake je americký dezert, který si získal srdce mlsounů po celém světě. Připravuje se zcela jednoduše - z koláče, který se skládá z rozdrobených křehkých sušenek a velké vrstvy tvarohové hmoty. Zvláštností výroby tvarohového koláče je, že to musíte udělat ve vodní lázni v troubě. Tento dort vypadá v sekci takto.
Černý les
Tenhle dort se tedy nazývá rusky, ale německy to zní jako „Černý les“. To je další sladký zázrak s třešněmi uvnitř i venku. Základem dortu jsou sušenkové dorty s kakaem namočené v kirschwasseru (jedná se o alkoholický nápoj, který lze nahradit višňovou tinkturou). Dorty tohoto dezertu jsou namočené v třešňovém sirupu a vrstvené máslovým krémem. Při zdobení se zpravidla používá drcená čokoláda a speciální koktejlová třešeň. Prodává se v obchodech a cukrárnách a lze jej objednat i online. Udělat si doma koktejlovou třešeň je nereálné. Takhle vypadá Schwarzwaldský dort v sekci.
Tiramisu
Lehký a jemný dezert „Tiramisu“se vyrábí ze sýra mascarpone, vajec, moučkového cukru, hořké čokolády, kávy, dezertního vína „Marsala“a sušenek savoiardi. Tento recept je docela jednoduchý, protože koláč se připravuje bez pečení. Tento způsob vaření je dobrý v horkých letních dnech, kdy nechcete stát u horké trouby. Aby "Tiramisu" vypadalo krásně, může být zdobeno vrstvou krému nahoře,vymačkáváním z cukrářského sáčku nebo injekční stříkačky v malých úhledných porcích. Pro lepší pochopení přikládáme fotku dortu v sekci.
Snad je to trochu subjektivní výčet, ale přesto jsou prezentované dorty opravdu oblíbené po celém světě a jejich vnitřní svět je tím nejkrásnějším, co může v životě pravého mlsouna být!
Doporučuje:
Dorty pro maminku k výročí: recepty na dorty, zajímavé nápady na zdobení fotografií
Článek bude mluvit o dortech pro maminku k výročí, o různých zajímavých a jednoduchých receptech. Také neobvyklé nápady na zdobení sladkostí na dovolenou s fotografií budou příjemným bonusem. Hlavní je, že dort je dělaný s láskou
Krémová polévka: nejlepší recepty světové kuchyně
První kurzy jsou v našem životě nezbytnou věcí, jak ujišťují odborníci na výživu a gastroenterologové. V posledních letech však narůstá tendence je opouštět
"Grace" - světově proslulý čaj
Čaj je dnes nepochybně nejběžnějším nápojem na světě, který každý konzumuje. Šálek horkého nápoje dodává nejen zajímavou chuť, jemnou vůni, ale také vytváří pohodu, harmonii a pozvedá náladu. Takže "Grace" je čaj, který dává zvláštní náladu, vynikající jasnou chuť v každém šálku
Dýňová obloha: světové recepty
Pokrmy z dýně většina lidí z nějakého důvodu ignoruje. V extrémních případech se sladkosti připravují ze zeleniny - pečou se s cukrem, vyrábí se kandované ovoce, pečou se buchty a muffiny. I ten nejjednodušší pokrm – dýňová kaše – se připravuje pouze pro malé děti. A vůbec nepočítají s tím, že dýňová příloha může být velmi chutná a dobře ladí s rybami i masem. Vyzkoušejte - přesvědčte se sami
Hofbräu: světově proslulé pivo
„Hofbräu“je pivo, jehož historie se nepočítá na desítky, ale na stovky let. Německý název Hofbräu se překládá jako „dvorské pivo“. Hofbräu byl skutečně dvorním pivovarem německých vévodů
