Hlavní chod 2024, Listopad

Vitamínové složení a příznivé vlastnosti nektarinky

Vitamínové složení a příznivé vlastnosti nektarinky

Nektarinka je světlé letní ovoce, které vypadá jako broskev. S úžasnou chutí obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, které vám pomohou udržet v dobrém stavu jak srdeční sval a cévy, tak pokožku. Když ho budete jíst čerstvý nebo jako smoothie koktejl, udržíte si dobrou náladu a dobrou kondici po dlouhou dobu

Pokud vejce plave ve vodě, můžete ho sníst?

Pokud vejce plave ve vodě, můžete ho sníst?

Je pravda, že když vejce plave ve vodě, je lepší ho vyhodit? Znamená vznik vajíčka vždy, že nejde o první čerstvost? Proč plave zkažené vejce?

Modifikovaný škrob – co to je?

Modifikovaný škrob – co to je?

Jedním z dnešních běžných produktů je modifikovaný škrob. co to je je nebezpečný?

Vaření pilafu v multivařiči "Panasonic"

Vaření pilafu v multivařiči "Panasonic"

Moderní kuchyňské spotřebiče vám umožní vařit bez jakýchkoli potíží. Pilaf v multivarku Panasonic bude určitě lahodný a voňavý, nepřipálí se ani se nerozvaří. Způsob vaření - v článku

Kolik kalorií obsahují meruňky a také obsah živin v dužině a semenech ovoce

Kolik kalorií obsahují meruňky a také obsah živin v dužině a semenech ovoce

Merunka je lahodné letní ovoce, které je pro svůj nízký obsah kalorií a bohatý obsah vitamínů a mikroprvků velmi důležité v dietní výživě. Vše o prospěšných vlastnostech meruněk, stejně jako o možných nebezpečích, která mohou být způsobena používáním tohoto ovoce, si přečtěte náš článek

Matsoni: výhody a škody, tajemství vaření, užitečné vlastnosti

Matsoni: výhody a škody, tajemství vaření, užitečné vlastnosti

Každý ví o prospěšných vlastnostech fermentovaných mléčných výrobků. To platí nejen pro kefír a tvaroh, ale také pro širokou škálu stejně chutných produktů získaných v důsledku fermentace mléka. Článek vypráví o jednom z nich - matsoni, jeho výhodách a poškození těla

Rohlíky "Alaska": složení, způsob přípravy a výhody

Rohlíky "Alaska": složení, způsob přípravy a výhody

Složení "aljašských" rohlíků, tipy na jejich domácí vaření, výhody rohlíků obecně a jednotlivé ingredience zahrnuté v jejich složení

Zelený med s propolisem

Zelený med s propolisem

Někdy na trhu se sklenicemi v obvyklé zlatožluté barvě najdete také včelařský produkt neobvyklé, nepřirozené nazelenalé barvy. Zelený med dokonce vyvolává nedůvěru ze strany kupujících a přivádí je do zmatku. Co je to? Pojďme na to přijít

Poshekhonsky sýr: kalorie, užitečné vlastnosti, popis

Poshekhonsky sýr: kalorie, užitečné vlastnosti, popis

Produkty naší produkce jsou jen zřídka žádané masy, ale to neznamená, že jejich kvalita je horší než ty oblíbené. V Jaroslavské oblasti se nachází město Poshekhonye. Jeho historie sahá několik století zpět. Město Poshekhonye je známé svými starobylými chrámy a také vysoce kvalitním produktem, sýrem Poshekhonsky, pojmenovaným po městě

Oliheň velitele: užitečné vlastnosti, recepty na vaření

Oliheň velitele: užitečné vlastnosti, recepty na vaření

V rybích odděleních obchodů je velmi běžné najít chobotnici. Jejich cena je dostupná pro širokou populaci a existuje velké množství kuchařských receptů. Dnes je tématem našeho článku velitelská chobotnice. Promluvme si o jeho hodnotě, obsahu kalorií a také o některých tajemstvích vaření a uveďme nejjednodušší recepty. Doufáme, že po přečtení článku se jistě naučíte vařit toto zdravé a chutné jídlo

Pringles – žetony se zajímavou historií

Pringles – žetony se zajímavou historií

Při vymýšlení Pringles (čipsů) chtěl P&G vytvořit dokonalý tvar a balení s ohledem na stížnosti spotřebitelů na rozbité a nechutné občerstvení a také na přítomnost vzduchu v sáčcích. Svačina dostala nový tvar připomínající design sedla a obal byl vyroben ve formě elegantního válce, ve kterém nehrozilo „rozbití“třísek

Jak si vybrat maso na steak: tipy

Jak si vybrat maso na steak: tipy

Jak si vybrat správné maso na steak: řez, z které části jatečně upraveného těla je žádoucí vybrat. Jak určit čerstvost masa podle vzhledu, vůně a textury. Je možné vařit steaky ne z hovězího masa, ale z jiných druhů masa. Jaký je nejlepší způsob, jak to udělat?

Fazole s těstovinami. Výhody fazolí a pár receptů

Fazole s těstovinami. Výhody fazolí a pár receptů

Fazole jsou výjimečně zdravým produktem. Skvěle se hodí k těstovinám. Existuje mnoho receptů na pokrmy s těmito přísadami

Dieta Margaret Thatcherové: účinná technika hubnutí, povolené potraviny, recenze

Dieta Margaret Thatcherové: účinná technika hubnutí, povolené potraviny, recenze

Dieta Iron Lady, kterou najdete téměř všude, je většinou plná chyb a faktických zkreslení, což ovlivňuje její účinnost. Následující informace představují spolehlivou dietu. Článek popisuje dietu Margaret Thatcherové na 4 týdny a dokonce na 14 dní a výsledek z ní oceníte

Co jsou kutaby a jak je vařit doma?

Co jsou kutaby a jak je vařit doma?

Co jsou qutabs - příběh původu. Rozmanitost náplní a přípravy. Recepty na výrobu těsta na kutab

Pojďme si promluvit o meruňkových peckách: výhody a poškození produktu

Pojďme si promluvit o meruňkových peckách: výhody a poškození produktu

Všeobecně se uznává, že konzumace meruněk ovlivňuje délku života. Možná je to částečně pravda, pokud navíc vedete aktivní a zdravý životní styl. Indiánské kmeny Hunza konzumují obrovské množství těchto plodů, včetně pecek z meruněk. Výhody v nich jsou kolosální, za prvé, jádra jsou bohatá na hořčík. Tento stopový prvek příznivě působí na nervový a kardiovaskulární systém

Jak nařezat ryby? Jak nakrájet ryby na smažení?

Jak nařezat ryby? Jak nakrájet ryby na smažení?

Každý zkušený kuchař ví, jak řezat ryby. Toto umění by měla ovládat každá hospodyňka, aby dokázala správně uvařit jeden z nejběžnějších druhů mořských plodů

Řasa Chuka. Nezbytná potravina pro zdraví

Řasa Chuka. Nezbytná potravina pro zdraví

Řasa Chuka je zásobárnou vitamínů skupiny B. Doplňují energetické zásoby v těle, čímž normalizují průtok krve a zlepšují krvetvorbu. Řasa Chuka je také bohatá na vitamíny A, D, K, které se přímo podílejí na obnově buněčné struktury a produkci bílkovin

Chemické složení česneku: popis, vlastnosti a obsah kalorií

Chemické složení česneku: popis, vlastnosti a obsah kalorií

Kromě specifické vůně a kořenité chuti, které se stávají výbornou „ozdobou“pokrmu, je důležité chemické složení česneku. Představují makro- a mikroprvky, vitamíny, minerály, bílkoviny, tuky, sacharidy a další látky užitečné pro tělo. Česnek má nízký obsah kalorií, proto je oblíbený i v dietní výživě. Používá se nejen ve vaření, ale také v alternativní medicíně

Pelmeni "Caesar": recenze, typy, složení a výrobce

Pelmeni "Caesar": recenze, typy, složení a výrobce

Říká se, že nejchutnější knedlíky se dělají ručně. Horké, smíchané s rajčatovou pastou nebo nějakou lahodnou omáčkou, s vývarem nebo bez něj, prostě se ptají v ústech. Pokud však není čas, ale potřebujete si něco dát na oběd nebo večeři, můžete si knedlíky Caesar koupit v offline obchodě nebo přes internet. Dnes jsou považovány za jedny z nejlepších

Německo: klobásy v plechovkách, konzervách, vakuových baleních a podle hmotnosti – co si vybrat?

Německo: klobásy v plechovkách, konzervách, vakuových baleních a podle hmotnosti – co si vybrat?

Jaké kulinářské asociace si průměrný člověk vybaví, když se řekne Německo? Samozřejmě jde o bramborový salát, pivo a německé klobásy. Každého turistu a hosta zde přivítá pivem a tradiční gril party. Odrůda klobás v Německu je téměř stejně velká jako odrůda sýrů ve Francii, a proto může být nezkušený kupující zmaten. Jaké uzeniny jsou v Německu obzvláště oblíbené a s čím se jí?

BJU: tabulka kalorií v jídle

BJU: tabulka kalorií v jídle

Každý by chtěl být zdravý a vypadat dobře. Někdy tyto aspirace přehluší lenost, neochota trávit čas sama se sebou nebo se v něčem omezovat. Ať je to jak chce, je velmi důležité sledovat nejen vzhled, ale i stravu, protože právě on nás formuje zevnitř, a tedy je za náš vzhled zodpovědný

Chcete znát obsah kalorií v jáhlové kaši s mlékem?

Chcete znát obsah kalorií v jáhlové kaši s mlékem?

Ne každý má dnes na stole jáhlovou kaši, začali jí méně jíst. Všichni ani nevíme, co je to jáhlový chléb, a na východě je stále běžný. Ale alespoň jednou za život by neškodilo ochutnat koláče a polévky s jáhly. Předpokládá se, že jáhlová kaše je potravou pro děti. Je ale velmi chutné a výživné, obsahuje vitamíny a aminokyseliny, tolik potřebné pro naše tělo. Mléčná jáhlová kaše s rozinkami a sušenými meruňkami - prostě vynikající

Jak vařit kuřecí slaninu?

Jak vařit kuřecí slaninu?

Tento článek vysvětluje, jak vařit kuřecí slaninu. Receptura se výrazně liší od originálu, ale opakuje svou chuť

Na kterou stranu přiložit fólii při pečení a uchovávání potravin

Na kterou stranu přiložit fólii při pečení a uchovávání potravin

Při vaření se kromě různých druhů nádobí a jiných zařízení často používají obaly a návleky na pečení a také potravinářská fólie. S jejich pomocí můžete získat šťavnatější a voňavější pokrmy, udržet potraviny déle čerstvé a studené, nebo naopak - horké, podle situace. Pravda, některé hospodyňky mají otázku, na kterou stranu v dané situaci fólii položit. Pokud se to udělá nesprávně, pak místo očekávaného efektu může nastat opak

Zajímá vás, kolik kalorií obsahuje vařený brambor?

Zajímá vás, kolik kalorií obsahuje vařený brambor?

Vypočítejte, kolik kalorií je ve vařených bramborách, musíte vzít v úvahu pouze ingredience, které se mají přidat do receptu. Vzhledem k tomu, že nejmenší přídavek tuku neguje ztrátu hmotnosti i při malém množství kalorií v základním produktu

Jaký je obsah kalorií v žitném chlebu? Jak ho upéct doma?

Jaký je obsah kalorií v žitném chlebu? Jak ho upéct doma?

Chléb je produkt, který lidé vždy ctili. Už od malička nás učili, že se s tím má zacházet opatrně. Normálnímu člověku se z psychologických důvodů nikdy nepodaří hodit chleba, nebo ještě hůře na něj šlápnout. To není překvapivé, protože po mnoho staletí lidé oslavovali chlebové výrobky a každý z nich měl hluboký rituální význam. V dávných dobách byl chléb z žitné mouky nejčastějším hostem na jídelním stole člověka průměrného postavení

Nízkokalorické vařené kuře nepřidá kila

Nízkokalorické vařené kuře nepřidá kila

Kuřecí maso bylo od pradávna vítaným a častým hostem na našich stolech. Výživné, chutné a jemné, vždy bylo považováno nejen za každodenní jídlo, ale za skutečnou delikatesu. Jezte ptáka pro zdraví, protože nízký obsah kalorií vařeného kuřete vám nikdy nepřidá kila navíc

Jak vařit khinkali, kolik vařit, s čím podávat

Jak vařit khinkali, kolik vařit, s čím podávat

Jedním z polotovarů z obchodu, ze kterého rychle připravíte docela chutný oběd nebo večeři, jsou khinkali. Jak moc je vařit ve vodě a zda je možné je uvařit v páře – to jsou hlavní otázky, které zajímají ty, kteří si je kupují mražené nebo si je dělají sami doma. Na rozdíl od vareniki a knedlíků se khinkali vaří poměrně dlouho (až 20 minut, v závislosti na jejich velikosti a tloušťce těsta). Ale také se ukáží jako uspokojivější, výživnější a voňavější

Krupice a ječné krupice: z čeho se vyrábí a jak se připravují

Krupice a ječné krupice: z čeho se vyrábí a jak se připravují

Zrna jsou velmi užitečným potravinářským produktem. Mohou být zastoupeny obilovinami, obilovinami a luštěninami: hrách a čočka, oves a proso, rýže a pohanka, krupice a ječné krupice. Z čeho jsou vyrobeny poslední dva typy? To je to, co musíme zjistit

Jaké jsou škody a výhody prosa

Jaké jsou škody a výhody prosa

Na našem stole jsou často k vidění misky z jáhel. To je způsobeno skutečností, že tato obilovina je levná a velmi chutná. Málokdo však ví, jaké jsou škody a výhody prosa. O tom si povíme v našem článku

Entrecote – co to je a jak se vaří

Entrecote – co to je a jak se vaří

V překladu z francouzštiny toto jméno zní jako „mezi žebry“(entre – mezi, côte – žebro). V klasické verzi se obvykle jedná o kus hovězího masa, který se nařeže mezi hřebenem a žebry. V Rusku zní název tohoto jídla jako „maso na kosti“

Krůtí maso: užitečné vlastnosti a stopové prvky

Krůtí maso: užitečné vlastnosti a stopové prvky

V současné době můžete hosty a domácnosti překvapit mnoha způsoby vaření. Při použití krůtího masa budou příznivé vlastnosti zvláště patrné. Krůtí prsa mohou být plněná bobulemi, ovocem, zeleninou atd

Výživová hodnota vajec: nejstravitelnější produkt

Výživová hodnota vajec: nejstravitelnější produkt

Od pradávna lidé jedli ptačí vejce. A je to docela rozumné, protože tento úžasný produkt obsahuje obrovské množství bílkovin, mastných kyselin, vitamínů a stopových prvků, navíc se vstřebávají téměř z 90-100%

Tobiko: co je to za kaviár a jak se jí

Tobiko: co je to za kaviár a jak se jí

Asi neexistuje člověk, který by alespoň jednou nezkusil něco z japonské kuchyně. Obzvláště oblíbené a oblíbené jsou dnes sushi a rohlíky. Povinnými doplňkovými složkami k nim jsou sójová omáčka, nakládaný zázvor a pikantní wasabi hořčice. K výrobě rohlíků se ale často používá ještě jedna přísada – tobiko. co to je Přečtěte si o tom v článku

Čaj z ibišku: zvyšuje nebo snižuje krevní tlak, vlastnosti, vlastnosti použití

Čaj z ibišku: zvyšuje nebo snižuje krevní tlak, vlastnosti, vlastnosti použití

Čaj z ibišku je považován za jedinečný produkt, který má výjimečnou chuť a má léčivé účinky na organismus. Zvyšuje nebo snižuje červeně vypadající nápoj krevní tlak? Tato otázka je zajímavá pro mnoho pacientů trpících buď hypertenzí, nebo hypotenzí

Mozzarella – co je to za produkt?

Mozzarella – co je to za produkt?

Krémová, jemná, výživná mozzarella. Co je to za sýr? Jaké je jeho použití a je možné takový sýr vařit doma?

Lze cuketa jíst syrová? Několik receptů s použitím této zeleniny bez tepelné úpravy

Lze cuketa jíst syrová? Několik receptů s použitím této zeleniny bez tepelné úpravy

Cuketa je v naší kuchyni poměrně známá zelenina, ze které se připravují polévky a přesnídávky, saláty a kastrol a také se přidává do různých masitých pokrmů. Využívají ho hlavně v létě, kdy se dá snadno koupit na každém trhu nebo v obchodě. V zimě se častěji používá mražená zelenina. Ve většině pokrmů je podrobena tepelnému ošetření, ale zda je možné jíst cuketu syrovou, ženy v domácnosti si zpravidla nemyslí, i když v této podobě poskytuje maximální užitek

Škody a přínosy broskví: je to tak nebo ne?

Škody a přínosy broskví: je to tak nebo ne?

Broskve – kdo by je nemiloval? Šťavnaté, voňavé a velmi chutné – to jsou pravé letní plody! Prodávají se však i v konzervě, což znamená, že si jejich chuť můžeme užívat po celý rok. Je úžasné, že takový chutný produkt je také neuvěřitelně užitečný. Přečtěte si článek o tom, proč stojí za to se s ním přátelit

Sumakh - koření orientální kuchyně

Sumakh - koření orientální kuchyně

Jak to, že stále nic nevíte o koření zvaném „škumpa“? Pak si rozhodně musíte přečíst tento článek