Populární recepty 2024, Září
Ravioli - italské knedlíky
Dnes si chceme promluvit o tom, jak vyrobit italské knedlíčky ravioli. Tento celosvětově oblíbený pokrm se vyrábí z nekynutého těsta a různých náplní. Dostávají různé tvary a velikosti a podávají se jako první, druhý a dokonce i místo dezertu
Ravioli se špenátem: funkce vaření, recepty
Ravioli lze nazvat italskou obdobou knedlíků v ruské kuchyni a knedlíků v ukrajinštině. Připravují se z nekynutého těsta s různými náplněmi (z masa, drůbeže, sýra, zeleniny atd.). Špenátové ravioli patří k nejchutnějším. Pokrm je šťavnatý, lehký a je oblíbený zejména u Italů. V našem článku si představíme několik receptů na ravioli plněné špenátem se sýrem (tvaroh) a smetanovou omáčkou najednou
Lahodný tatarský baursak: recept
Tatarský baursak, jehož receptem se budeme zabývat níže, je národní jídlo stejnojmenné republiky, které se podává na stůl jako lahodný a velmi sladký dezert. Stojí za zmínku, že pro přípravu takového produktu budete potřebovat velké množství slunečnicového oleje, protože by měl být smažený
Recepty na zeleninu – tři kastrolky
V létě se vám moc nechce smažit u sporáku řízky a pečeně. Trh navíc zaplavila sezónní zelenina, která připomněla, že zásoby vitamínů je nejlepší doplnit v létě. Kastróly jsou vždy neobvyklým jídlem, protože soubor ingrediencí je nekonečně rozmanitý, jsou velmi snadné a hlavně rychle připravené. Recepty na zeleninové pokrmy pomohou zpestřit letní menu bez velkých nákladů, úsilí a času
Květák v těstíčku: recepty
Květák má jedinečné složení vitamínů a minerálů. To umožňuje lékařům doporučit přidání zeleniny do stravy při onemocněních gastrointestinálního traktu, krevních cév a cukrovce
Jak vařit květák: recepty s fotografiemi
Jako od přírody samotné jsme dostali jedinečnou šanci - jíst květiny! Není žádným tajemstvím, že tato odrůda - květák - se vyznačuje vyvinutými květenstvími a právě je jíme. Většina začínajících kuchařů o tom samozřejmě příliš nepřemýšlí, tuto skutečnost neznají: nejvíce je zajímá, s čím květák vařit. No, je zde spousta možností a samotná květenství vedou k široké škále jídel. Zkusíme vařit, ano?
Lahodná okroshka s minerální vodou a majonézou
Okroshka na minerální vodě je chutné, uspokojující a žízeň uhasící jídlo, které nikdo neodmítne. Stojí za zmínku, že taková studená letní polévka bude obsahovat pouze jednoduché, cenově dostupné a levné přísady
Recept na postní okroshku ve variantách
Nejžhavější letní jídlo je okroshka. Je snadná na přípravu, nezpůsobuje pocit těžkosti, je plná vitamínů a chutná každému. Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na libovou okroshku. Pro vegetariány existuje také několik možností pro toto jídlo
Worchesterová omáčka: složení a užitečné vlastnosti
Wursterova omáčka neboli „Worchester“omáčka je fermentované tekuté koření vytvořené ze zdánlivě neslučitelných ingrediencí chemiky Johnem Williem Leem a Williamem Henrym Perrinsem, zakladateli Lea & Perrins. Ančovičky použité v omáčce se fermentují v octě po dobu 18 měsíců před smícháním a stáčením ve Worcesteru, kde je přesný recept stále přísně střeženým tajemstvím
Pilluska (zelí): Gruzínský recept na solení
Jedním z oblíbených jídel gruzínské kuchyně je červené nakládané zelí – piluska. Na zimu si můžete připravit podobný přířez pomocí různých metod. Nabízíme jeden z nejoblíbenějších receptů
Vaření pilafu v pomalém hrnci: recepty s fotografiemi
Jedná se o vícesložkový pokrm, jehož hlavní složkou je rýže (existují však i další variace s obilovinami, např. bulgur nebo kukuřice) a maso (existují i výjimky v podobě ryb). Samozřejmě, budeme mluvit o pilaf
Zelné řízky: recepty na vaření, potřebné ingredience, kalorie
Správná hospodyňka ví, že kapustové řízky nejsou jen variantou originální přílohy, ale také samostatným pokrmem, který je pro lidský organismus velmi užitečný. Můžete je vařit na mnoho způsobů (na pánvi, v troubě a také v páře). V každém případě budou zapotřebí určité přísady. V závislosti na konkrétní receptuře se jejich množství a složení může lišit
Jednoduchá rychlá jídla: funkce vaření, recepty a recenze
Když není čas na vaření něčeho složitého a časově náročného, je nejpraktičtější uchýlit se k „rychlým“receptům. Pomohou vám dokončit práci. Jednoduchá a rychlá jídla nebudou chutnat hůř než jejich složití „bratři“
Recept na přípravu a složení marshmallow
Dnes vám řekneme o tom, co je součástí marshmallow. Zjistíme také, jak si tuto lahodnou pochoutku uvařit doma
Sýrový koláč s tvarohem: recept s fotografií
Jemný a voňavý koláč "Royal Cheesecake" na stole dlouho nevydrží. Nutí mě sníst další sousto. I malé děti, které tvaroh příliš nemilují, zapomínají na všechny jejich chuťové rozmary. Lahodný tvarohový koláč se těší jejich zvláštní lásce
Jak vyrobit těsto na koláč bez droždí
Těsto na koláč bez droždí je rychlé a snadné – není třeba čekat hodiny, než základ pořádně vykyne
Knedlíky s masem - recepty
Knedlíky s masem jsou skutečným pokladem tradiční ukrajinské kuchyně. Pokrm slaví úspěch v řadě dalších zemí díky své bohatosti, skvělé chuti, dostupnosti surovin a jednoduchosti. V naší publikaci zvážíme jednotlivé variace pokrmu a zvýrazníme nejzajímavější recepty
Líný Kurnik – dovolená na vašem stole
Kurnik je jednou z odrůd ruského koláče, který se vyznačuje různými náplněmi a těstem. Brambora s masem je oblíbená kombinace většiny Rusů. No, dort s takovou náplní milují dospělí i děti. Maso může být téměř cokoliv: kuřecí, vepřové, kachní nebo husí. Rozdíl je pouze v chuti, druhu těsta a době vaření. Některé řemeslnice dělají jednoduché těsto - tekuté, aspikové
Koláče s čerstvým ovocem v pomalém hrnci: recepty
Poláče s čerstvým ovocem dokážou zdolat každého gurmána. V létě je lze vařit s libovolnými přísadami - maliny, zimolez, jahody, rybíz, borůvky
Koláč z červeného rybízu v pomalém hrnci: recept s fotografií
Dnes si povíme, jak udělat koláč z červeného rybízu. Uvidíte, že během krátké doby a s minimální námahou upečete skvělý moučník, který potěší všechny členy rodiny
Jak vyrobit pomerančový sirup?
Jak vyrobit pomerančový sirup? proč je dobrý? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Voňavý citrusový sirup je skvělý pro vytváření nápojů a impregnaci dortových vrstev. Jak vyrobit pomerančový sirup, zjistíte níže
Nejchutnější zeleninové svačiny: recepty. Svačiny ze zeleniny na zimu
Je těžké si představit naše zimní menu bez salátů připravovaných v létě a na podzim. Lahodné zeleninové svačiny jsou skvělou variantou jak na sváteční stůl, tak na každý den
Masové kuličky s houbami: recepty na vaření
V článku zvážíme různé recepty na masové kuličky s houbami, dozvíte se, jak jídlo správně vařit, jakou omáčku připravit, aby byly jemné a šťavnaté. Vysvětlení práce krok za krokem vám pomůže snadno se vyrovnat s přípravou tohoto jednoduchého jídla a krásně ho podávat na stole
Sekejte s houbami: tajemství vaření
Krcátka s houbami je vždy opravdovým svátkem chuti. Pokud se ale chcete naučit vařit tuto pochoutku, budete muset vyzkoušet. Nemyslete si, že pro dobrý výsledek stačí naklepat kus vepřového masa kladivem, osmažit ho s houbami a přidat koření
Vaření bramborových placiček v troubě
Málokdo ví, ale bramboráky v troubě jsou stejně křupavé a chutné jako na pánvi. Navíc jsou tyto produkty mnohem užitečnější. Koneckonců, jsou připraveny s minimálním množstvím oleje
Pokrmy z husy: recepty na vaření doma
Chutná a správně upečená husa v troubě je skutečně lahodným kulinářským mistrovským dílem. Husí maso má velmi originální chuť, takže jeho cena je obvykle mnohem vyšší než cena kuřecího masa. Jak víte, husí maso se nejlépe získává přesně, pokud se vaří v troubě. Dnes probereme nejoblíbenější husí recepty v troubě a také velké množství dalších užitečných informací. Začněme
Recept na vynikající kuřecí tabák
Recept na kuře na tabák k nám přišel z kavkazské kuchyně. Toto jemné, chutné a voňavé jídlo je kuřecí maso smažené s kořením a voňavým kořením na speciální husté pánvi. Navzdory skutečnosti, že tabáková kuřata se připravují poměrně snadno, musíte znát některé jemnosti
Porce kuřecích okurek: recept v troubě se zeleninou
Porcená kuřata na okurce, jejíž recept vám dnes nabízíme, je velmi zajímavé jídlo. Děti se budou na slavnostním stole skvěle vyjímat, nezaberou mnoho místa na talíři a při podávání jsou krásné. Není třeba je krájet: jedna porce je jedna kuřecí kostra. Rychlé, pohodlné, chutné
Mexické jídlo je příchutí pulzující země
Mexické jídlo je neobvyklé, kořeněné a exotické. Mnoho výstředních názvů označuje jídla, která jsou pro Evropany neobvyklá, ale velmi chutná
Jak originálním způsobem uvařit a ozdobit dort Airborne Forces na dovolenou
Jak ozdobit dort na Den výsadkových sil. Dekorace na dort na počest profesionálního svátku parašutistů. Recept na dort ke Dni výsadkářů
Borůvkový džem: recept, užitečné vlastnosti, kalorie
Ze všech druhů džemu mnoho lidí preferuje borůvkový. Malá tmavě modrá bobule pokrytá voskovým povlakem má bohatou sladkou chuť a výhody borůvek je velmi obtížné přeceňovat. Například během druhé světové války byl borůvkový džem součástí stravy britských pilotů. A přesto v jedné z vesnic Zakarpatské oblasti (Ukrajina) byl na počest bobule postaven celý bronzový pomník. Jak vařit zdravý borůvkový džem ve vlastní kuchyni, řekneme v našem článku
Jak vařit palačinky se suchým droždím? Recept
Palacinky se sušeným droždím, jejichž recept je docela jednoduchý, jsou překvapivě tenké, jemné a bublinkové. Mají skvělou kyselou chuť a jsou výborným dezertem
Lahodné a krásné prolamované palačinky: originální způsob vaření
Pokud vás nudí obvyklé palačinky, můžete si místo nich k snídani uvařit prolamované palačinky. Stojí za zmínku, že jsou vyrobeny velmi rychle a snadno. V procesu smažení takového dezertu však budete muset vynaložit veškeré úsilí a představivost
Kefírové palačinky: recept, funkce a doporučení
Palačinky miluje každá rodina. Sladké, s tvarohem, s masem, mohou být hlavním jídlem i dezertem. A když do nich zabalíte čerstvé bylinky a salát, získáte i zdravou svačinku. Každá hostitelka je připravuje po svém. Někdo má rád tlusté palačinky, jiný zase tenké palačinky. Mnozí je vaří s čerstvým mlékem, ale ujišťujeme vás, že stejně dobře to dopadne s kefírem. Dnes zvážíme nejlepší recepty na palačinky na kefíru. Mezi nimi si jistě vyberete ty, které si vaše rodina zamiluje
Sójová omáčka: aplikace a recepty
V poslední době se na pultech stále více začala objevovat sójová omáčka. Jeho použití v receptech různých pokrmů není jen trendem doby. Jeho jedinečné vlastnosti byly známy již ve starověku a nyní pomáhají připravit mnoho chutných a zdravých pokrmů v krátkém čase
Stříbrný kapr pečený ve fólii: recept na vaření
V moderní kuchyni existuje obrovské množství receptů na pečení ryb. Všechny se od sebe liší různým kořením a speciálními kuchařskými tajemstvími, která jsou ideální pro konkrétní typ produktu. Proto je recept na pečení stříbrného kapra zcela odlišný od některých způsobů vaření jiných ryb. Vyžaduje pečlivou přípravu a správné moření
Čokoládové palačinky: recept a přísady
Na začátku každého roku mají ruští občané jeden po druhém důležité a milované svátky. O masopustním týdnu je zvykem péct tradiční nebo čokoládové palačinky. V tomto článku zvážíme nejúspěšnější recepty posledně jmenovaných
Bezvaječné palačinky s kyselým mlékem – je to možné. Polevy na palačinky a jednoduché recepty
Mysleli jste si, že to není možné? Z vašich přátel se najednou stali vegetariáni, chystali se k vám na návštěvu, ale vy umíte vařit jen palačinky s vejci? Nebojte se, protože můžete vařit palačinky podle speciálního receptu. Palačinky bez vajec v kyselém mléce nejsou o nic horší než ty připravované klasickým způsobem: prolamované, světlé a křupavé okraje
Kváskové palačinky: nejlepší recepty
Některé z nejjednodušších a nejchutnějších receptů na svěží, prolamované kvasnicové palačinky podle nejlepších tradic ruské národní kuchyně. Podrobné pokyny k vaření, podrobné seznamy přísad, vlastnosti pochoutky a tajemství její výroby
Recept na proteinový krém doma, tajemství vaření
Proteinový krém - velmi oblíbený a často používaný při přípravě cukrovinek. Je poslušný, snadno se vybarvuje, dobře drží tvar. Existuje několik základních receptů na proteinový krém. Více o nich a nuancích práce s tímto krémem se dozvíte z článku