Indický rum: recenze nápojů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jakmile byl tento nápoj navržen tak, aby zvýšil morálku vojáků, dopřál jim příjemné chvíle relaxace a sladkého zapomnění. Dnes je téměř majetkem Indie, když se na něj podíváte očima žíznivého cestovatele. Tato barevná země díky své atmosféře, pestrosti barev, věčnému ruchu a nedostatku navyklého evropského způsobu života zanechá jasnou stopu v duši každého turisty. A ti, kteří alespoň jednou vyzkoušeli pravý indický rum, ho určitě přinesou jako dárek svým přátelům a příbuzným a nezapomenou schovat jednu nebo dvě lahve do popelnic.

Co je na tomto nápoji tak zvláštního? Abyste to pochopili, musíte to zkusit. A pro začátek by bylo užitečné seznámit se s jeho historií a funkcemi vaření.

Seznamte se se starým mnichem

Samozřejmě se nedá říct, že každý, kdo ochutná, má rád indický rum. Recenze na něj lze slyšet zcela opačné. Důvod je často buď v osobních, subjektivních preferencích (ani ten nejkvalitnější a nejlahodnější alkohol na světě nebude chutnat každému), nebo v padělcích, které se objevily na pultech obchodů (ano, dnes totorum lze koupit i mimo Indii). Ale pomiňme tyto dva důvody, které nemůžeme ovlivnit. Zastavme se u historie nápoje, způsobu jeho přípravy a samozřejmě bohaté chuti.

Kdo vyrábí?

Historie tohoto nápoje začala v polovině 19. století. Pan Edward Dyer, který se dříve zabýval výrobou piva v Indii, si uvědomil, že by bylo výhodnější se přeškolit a obrátit svou pozornost na nápoj, který byl v té době žádanější. Našel si partnera a brzy začala jejich malá firma vyrábět indický rum v průmyslovém měřítku. Nápad se ukázal jako úspěšný a nápoj získal uznání nejen ve své zemi, ale i daleko za jejími hranicemi. Dnes Mohan Meakin Limited dodává svůj rum nejen do Evropy, ale také do Ameriky.

Indický rum: výrobní vlastnosti

V každé zemi lze stejný nápoj vyrobit zcela odlišnými způsoby. V tom je krása rozmanitosti. Své publikum si našel i rum indický „Starý mnich“: mnozí turisté si jeden z cílů svých cest do Indie dali ochutnat tento již slavný nápoj. V této zemi je opravdu výjimečný.

Při výrobě indického rumu se na vysočině sklízí cukrová třtina. Zároveň, pokud se na Kubě alkoholy během výrobního procesu co nejvíce čistí a pak jsou nasyceny aromatem sudu nebo nějakého specifického koření, pak se to v Indii nedělá. Proto má výsledný nápoj velmi bohatou a mnohostrannou chuť. Indický rum je hustý a poměrně vysokýpevnost. Ne každému bude chutnat, ale mnozí tento nápoj určitě ocení.

Odrůdy indického rumu

Většina turistů (nebo těch, kteří dostali rum jako dárek z Indie) zná pouze jednu verzi nápoje (tmavý klasický rum). Ve skutečnosti je jich několik. Mohan Meakin Limited vyrábí mladé, docela lehké a staré duchy. Znalci nejvíce oceňují ty druhé.

Starý mnich Bílý

Nejmladší z této značky je indický rum Old Monk White. Zraje ne v sudech, ale ve speciálních kovových nádobách, což trvá pouhých 6 měsíců. Díky krátké době zrání je rum velmi lehký a lehký.

Chuť je nasládlá, ve vůni jsou patrné tóny zralého ovoce. Tento nápoj je ideální pro přípravu lehkých alkoholických koktejlů.

Old Monk Deluxe XXX Rum

Máte raději tmavý rum? Pak by se vám mohl zalíbit hrdelní rum Old Monk Deluxe XXX Rum – docela sladký a hutný. Má výrazné květinově-ovocné aroma a karamelovou chuť. Pokud se zeptáte na hodnocení této konkrétní odrůdy indického rumu, názory na ni budou pravděpodobně rozděleny. Nedivte se - tento nápoj je specifický, ale to na něm někteří lidé milují.

Starý mnich XXX Rum

Nejpopulárnější jako dárek z Goa je indický rum Old Monk XXX Rum. Je to všechno o láhvi vyrobené v podobě mnicha, která přitahuje turisty (druh dárkové možnosti). Tento rum je také tmavý, zrál 7 let! Mnohým se může zdát zvláštní, že v chuti není ani náznak melasy nebo karamelu (který je pro tento nápoj většinou charakteristický). Ale tohle je jeho osobnost, která se mnoha lidem tak líbí.

Old Monk Gold Reserve Rum

A završuje naši dnešní exkurzi do světa dlouhověkých indických odrůd rumu s názvem Old Monk Gold Reserve Rum. Zraje 12 let a vždy v dubových sudech. Teplota ve sklepích je pečlivě sledována, aby rozdíly neovlivnily chuť nápoje. Toto je nepochybná klasika mezi celou stávající řadou. Rozhodli jste se poprvé vyzkoušet indický rum Old Monk? Recenze o této odrůdě jsou téměř vždy pozitivní a dokonce nadšené.

Gold Reserve má hlubokou a jasnou chuť s patrnými ovocnými podtóny. Zavede vás do světa tropů od prvních doušků.

Mám si přivézt rum z Indie?

Samozřejmě to stojí za to! Pokud je to indický rum Old Monk, pak ho rozhodně musíte vyzkoušet. Není pravda, že vám bude chutnat, protože o chuti není sporu. Je spousta těch, kteří tento rum nemají vůbec rádi. Možná je to silou a bohatostí chuti a vůně (Indie se svou barevností také není po chuti). Pokud byste ale přesto měli zájem vědět, co to je, pravý indický rum, pak se s důvěrou obraťte na produkty slavné značky Mohan Meakin Limited.

Malý postřeh, který by vám mohl pomoci se správným výběrem. Nejčastěji dámyMám rád světlý rum Old Monk White. Hodí se k předkrmu ze sýrů (brie, hermelín, maasdam), hroznů a ořechů. Pití rumu s přáteli a poté indické tance - co myslíte?

Páni preferují silnější drink. A v tomto případě se bavíme o standardu kvality – rumu Old Monk Gold Reserve. Jeho bohatá a bohatá chuť, hořkost spojená se sladkostí tropického ovoce nenechá lhostejným žádného "piráta". A i svačina je zde k ničemu. Ochutnávat rum po malých doušcích a ochutnat jeho bohatý buket chutí a vůní je skutečným potěšením.

Chcete se již vydat na nezapomenutelný výlet do Indie? Pak pokračujte – dobývejte nové obzory a samozřejmě zkoušejte nové věci. A abyste se seznámili s indickými nápoji, začněte slavným rumem! Šťastná dobrodružství (a ochutnávky)!