Výborný pokrm - těstovinový kastrol s klobásou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Víte, jak chutná kastrol s klobásovými těstovinami? Pokud ne, pak vám nabízíme recept na jeho přípravu.

Zajímavé jídlo

S vědomím toho, samozřejmě, můžete tento kulinářský zázrak pro celou svou rodinu vytvořit sami. Kastról na párkové těstoviny se připravuje velmi snadno. Je ideální na snídani nebo oběd jako druhý. Toto jídlo osloví především ty, kteří si nedokážou představit svůj život bez těstovin.

Jak uvařit jídlo a co k tomu potřebujete?

K sestavení kastrolu nepotřebujete žádné kudrlinky, budete používat jednoduché, známé produkty.

Na přípravu kastrolu potřebujeme:

• 250–300 g těstovin;
• 220 g tvrdého sýra;
• 1 polévková lžíce lžíce olivového nebo slunečnicového oleje;
• 3 rajčata (střední);
• greens;
• s alt;
• 3 slepičí vejce;
• 130 ml smetany (25–30 % tuku);
• 1 cibule;
• mletý černý pepř;
• 100 g uzené klobásy;
• slunečnicový olej (pro mazání).

Proces vaření

1. K vaření potřebujeme již uvařené těstoviny. Proto mynejprve se s nimi vypořádejme. Jaký druh těstovin si vybrat? Zde se musíte spolehnout sami na sebe. Vhodné těstoviny jako "spirály" a "mašle" nebo jiné. Když se tedy rozhodnete pro typ, začněte vařit. Nejprve si vezměte misku, ve které budete vařit těstoviny, naplňte ji vodou a dejte na oheň. Po minutě vodu osolte, počkejte, až se vyvaří, a poté tam přidejte těstoviny. Vařte téměř do vaření (měli byste je dostat trochu tvrdé, ne měkké). Poté vodu slijte. Poté těstoviny propláchněte, nechte vypustit vodu a poté přidejte trochu rostlinného oleje. Než přistoupíte k dalšímu kroku, nezapomeňte misku promíchat.



2. Vezměte uzenou klobásu a tvrdý sýr, nakrájejte je na kostičky. Pokud chcete, můžete sýr nastrouhat na hrubém struhadle.
3. Oloupejte a omyjte cibuli. Pak to nasekej.
4. Vezměte rajčata, omyjte je pod tekoucí vodou a na vrchu udělejte malé řezy. Rajčata dejte do hluboké misky a zalijte vroucí vodou. Nechte ve vodě pár minut, poté vyjměte, velmi opatrně z nich odstraňte tenkou slupku. K přípravě kastrolu potřebujeme pouze dužinu. Poté rajčata nakrájejte na proužky.
5. Nyní musíme připravit troubu. Musí se zahřát na cca 200 stupňů. Poté se postarejte o výběr formy vhodné na pečení, vymažte ji rostlinným olejem.
6. Smíchejte těstoviny (předvařené), klobásu, nakrájená rajčata, cibuli. Pak poperiche a sůljídlo.
7. Potom vložte kastrol do formy.
8. V samostatné misce rozšlehejte vejce, přidejte koření. Poté vše dobře promíchejte a zalijte smetanou.
9. Vezměte si šlehač, zašlehejte směs vaječných smetan. Nyní výslednou omáčkou přelijte těstoviny.
10. Zakryjte formu fólií, pokud je bez víka, a odešlete ji do předehřáté trouby.



11. Kastlík na těstoviny by měl být v troubě asi 25 minut. Poté sejměte víko (fólii) a odešlete zpět na dalších patnáct minut. Díky této akci můžete na pokrmu získat zlatavou kůrku. Když je těstovinový kastrol s klobásou hotový, vyndejte ho z trouby, nechte vychladnout. Další věcí, kterou musíte udělat, je nakrájet upečený pokrm na úhledné porcované kousky. Je třeba je položit na talíř. To je vše, těstovinový kastrol s klobásou je připraven. Zbývá udělat jen jednu věc - ozdobit misku bylinkami (petržel, cibule). Dobrou chuť všem!

Malý závěr

Kastlík na těstoviny, jehož fotku vidíte v našem článku, osloví mnohé, zejména silnější pohlaví. Dopřejte svým blízkým častěji lahodné vydatné (a přitom velmi jednoduché) pokrmy, protože si to zaslouží.