Hlavní chod
Jedovaté ovoce a bobule světa: seznam, popis
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jaké jedovaté exotické ovoce a bobule existují? Proč nelze některé ovoce a bobule konzumovat v čisté formě? Seznam ovoce a bobulí nebezpečných pro člověka
Uzená masa: druhy, klasifikace, úprava
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Uzeniny jsou kusy jatečně upravených těl různých zvířat (vepřové, jehněčí, hovězí), které prošly solením a následnou tepelnou úpravou. V tomto případě může být velvyslanec jiný: mokrý, suchý, smíšený. Maso se pak vloží do vody, aby se z něj odstranila přebytečná sůl
Šproty v rajčatové omáčce: jak si vybrat, vařit a jíst
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Snad nejvýhodnější rybí konzervou na domácím trhu jsou šproty v rajčatové omáčce. V době úplného nedostatku z něj mohly sovětské hospodyňky uvařit 1000 a 1 vynikající jídlo. Dnes se na tyto konzervy poněkud zapomnělo. A je to úplně marné
Jak si doma vyrobit sušený banán?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších tropických plodů u nás je banán. Tento produkt má nejen sladkou a příjemnou chuť, ale přináší také velké výhody
"Ovocný obchod" - oblíbený řetězec obchodů a kaváren v Petrohradu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Síť obchodů a kaváren Fruktovaya Lavka v Petrohradě je jednou z nejoblíbenějších značek, které se dlouhodobě etablovaly jako dodavatel vysoce kvalitních potravinářských výrobků
Mohu jíst zelené brambory? Proč jsou zelené brambory nebezpečné?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Co dělat, když se zelené brambory při čištění zachytí v celkovém množství okopanin? Je bezpečné jíst tyto hlízy? Zvažte, co dělat v tomto případě. Je možné jíst zelené brambory a pokrmy z ní?
Jak poznáte, že je v chlebu škrob? Recepty na pečení a kuchyňské pokusy
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Je tedy v bílém, otrubách a žitném chlebu škrob? Tento článek pojednává o závislosti obsahu prášku při pečení na složení a mletí mouky. Dále jsou uvedeny receptury na chlebové výrobky z různých surovin
Nízkokalorické přípravky na hubnutí: seznam, vlastnosti a doporučení
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Co mám dělat, abych zhubl? Mnozí odpoví, že ne. Někteří, zvláště vtipní, říkají "strč pusu." Nejen, že by v tomto případě člověk musel přijít o příjemné rozhovory, ale chybný je i samotný přístup. Dlouhotrvající hlad nastaví tělo pouze na ukládání zásob. Je potřeba, podle toho co a kolik. Některé produkty jako by byly navrženy tak, aby pečovaly o štíhlou postavu. Tento seznam bude užitečný
Ovčí sýr: zdravotní přínosy, nejznámější druhy
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Ovčí sýr je zdravý a chutný produkt. Obsahuje velké množství živin nezbytných pro člověka. O jeho zdravotních benefitech, druzích sýrů z ovčího mléka i o tom, jak se vyrábí pohádkově drahý korsický sýr z ovčího mléka, se dozvíte z článku
Džem "Ratibor": skvělá chuť, vysoká kvalita
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Máte rádi čaj se sladkostmi? Ratibořskou marmeládu určitě vyzkoušejte. Tento produkt vás v žádném případě nezklame. Recenze většiny kupujících říkají přesně toto
Jaké droždí vybrat, lisované nebo suché?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
V kuchyni se často setkáváme s přípravou kynutého těsta, přičemž někdo je zvyklý kupovat čerstvé lisované droždí, někdo se naopak zásobí baleními suchého. Které tedy lépe kynou těsto a poskytují dobrý výsledek?
Italský sýr. Názvy a vlastnosti italských sýrů
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Potravinářský výrobek jako sýr lze bez nadsázky nazvat jedním z nejdůležitějších a nejoblíbenějších jídel člověka. Téměř každá lednička má svůj kousek. Přidává se do salátů, předkrmů a hlavních jídel, připravují se s ním dezerty… Možností využití tohoto produktu je spousta. Italský sýr v celé své rozmanitosti se nezdá být tak populární jako jeho francouzský příbuzný, ale v praxi se ukazuje, že se používá ještě častěji
Co je sýr pecorino?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Co je sýr pecorino, jaké odrůdy produktu se pod tímto názvem nacházejí, lze jej něčím nahradit?
Ruská lidová jídla: názvy, recepty, fotografie. Lidová jídla ruského lidu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Ruské jídlo, a to pro nikoho není tajemstvím, si po dlouhou dobu získalo obrovskou popularitu po celém světě. Ať už se tak stalo kvůli masové emigraci občanů Ruské říše do mnoha cizích zemí s následnou integrací do kultury těchto národů (včetně té kulinářské). Ať už se to stalo ještě dříve, v době Petra, kdy někteří Evropané „cítili“takříkajíc ruská lidová jídla vlastním žaludkem
Co jsou to lízátka Montpensier?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Podle tuzemských milovníků sladkostí jsou lízátka monpensier považována za jeden z nejoblíbenějších cukrářských výrobků. Před mnoha lety byly snem každého dítěte a dnes jsou tyto malé bonbóny pro většinu dospělých příjemnou vzpomínkou na dávné dětství
Šťavnatá ovocná kytice. Jižní šťavnaté ovoce světlé barvy (foto)
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
V předvečer jakékoli dovolené vždy vyvstává otázka, jak poblahopřát příteli, milovanému, příbuznému. Někdy je těžké vybrat dárek
Imeretian sýr: chuť západní Gruzie
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Gruzie je země s rozmanitou a chutnou kuchyní. Vizitkou západní oblasti státu byl sýr Imereti. O tom, odkud tento název pochází, zda je obtížné vařit produkt doma a jak jej lze nahradit, se můžete dozvědět z tohoto článku
Je palmový cukr zdravý a jaké jsou jeho speciální vlastnosti?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Při dodržování správné výživy a zdravého životního stylu každý přemýšlí o nebezpečí cukru a snaží se ho vyloučit ze stravy. Existuje ale i jiný způsob: používejte zdravé druhy sladidel se stejně příjemnou chutí, jako je palmový cukr
Sušený česnek: způsoby vaření a užitečné vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jak vařit sušený česnek doma. Všechny způsoby vaření: v troubě, na elektrickém spotřebiči a přirozeným způsobem. Mletí surovin na granule nebo prášek. Složení a léčivé vlastnosti produktu. Jeho poškození pro lidský organismus
Co je zdravější – malý banán nebo velký?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Spolu s ovocem běžné velikosti je na pultech některých obchodů k vidění i malý banán. Mnoho lidí věří, že je mnohem zdravější než tradiční bobule, protože jeho cena je 2-3krát vyšší. Je to opravdu tak, řekneme v našem článku
Kořenící bylinky: jména a fotografie
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
V našem článku chceme mluvit o něčem, bez čeho si nelze představit vaření jediného jídla. Bylinkové koření pevně vstoupilo do našich životů, spolu s dlouho známými se začaly používat nové směsi, jejichž vůně dodává pokrmům jedinečné tóny
Houby shiitake: recepty na vaření, výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Houby shiitake jsou skutečnou zásobárnou vitamínů a živin. Často se jim říká „elixír zdraví a mládí“. Co jsou houby shiitake? Jsou užitečné nebo škodlivé? Jaké pokrmy lze s takovým produktem připravit v kuchyni?
Sójové boby: výsledek genetického inženýrství nebo užitečný dietní produkt?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jedním z nejdůležitějších dietních produktů jsou sójové boby. Oblíbené jsou zejména v orientální kuchyni (japonská, čínská), ale i mezi vegetariány, protože jsou zdrojem rostlinných bílkovin. Ze sóji se vyrábí spousta výrobků: mléko a tvaroh, sýry a sójové maso, stejně jako omáčky, konzumují se také jednoduše ve formě fazolí. Ale tato nádherná rostlina má také své nevýhody, kvůli kterým by se sója měla používat opatrně
Populární sladkosti z Japonska
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Japonské pochoutky mají historii, kterou lze v průběhu let vysledovat zpět. V dnešní době jsou japonské sladkosti velmi oblíbené po celém světě
Co jsou hobliny z tuňáka? Recepty na pokrmy
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Oblíbeným produktem japonské kuchyně jsou hobliny z tuňáka. Jiné jméno pro to je Bonito. Výrobek je široce používán díky své jedinečné struktuře a chuti. Nyní se tato složka používá k přípravě různých občerstvení a pokrmů
Thajská kuchyně: národní charakteristiky, tradiční recepty a zajímavá fakta
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Thajská kuchyně je úžasná kombinace produktů a chutí. Jídlům dominuje ovoce, rýže a koření
Ruská lidová jídla: jména, historie, fotografie
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
V Rusku při výrobě různých pokrmů nebyly produkty podrobeny postupnému tepelnému zpracování. Pokud se vařila zelňačka, boršč, kaše atd., tak se nic nesmažilo zvlášť, jak je nyní zvykem. Buď vařené nebo pečené, pokládání všech ingrediencí najednou
Německé klobásy: nejlepší recepty, funkce vaření a recenze
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Německo se ne nadarmo nazývá zemí uzenin. Vyrábí se zde více než jeden a půl tisíce položek podobných výrobků. Mezi místním obyvatelstvem jsou oblíbené zejména durynské, frankfurtské a norimberské klobásy. Německá klobása, jejíž jméno a chuť jsou známé daleko za hranicemi Německa, lze nejen koupit v obchodě, ale také vyrobit doma
Těsto Qadaif: technologie vaření, miska na těsto
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kadaifské těsto je velmi oblíbené ve východních zemích, zejména v Turecku. Zde je nejpřesnější recept na těsto. Můžete také zjistit, jaké pokrmy by se měly z kadaifu připravovat, aby byly neuvěřitelně chutné
Čerstvě uvařená káva: zajímavé detaily produktu
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Není žádným tajemstvím, že čerstvě uvařená káva má vynikající tonizující účinek. I malé množství tohoto nápoje dokáže člověka rychle povzbudit a dodat mu energii na další hodiny
Jak vyšlechtit octovou esenci? Pojďme na to přijít
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Octová esence je koncentrovaný roztok kyseliny octové, kterou najdete na pultech téměř každého obchodu s potravinami. Má poměrně širokou škálu aplikací
50 příchutí nebo koření pro ryby
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Už dlouho je známo, že ryby jsou velmi užitečné a při pravidelném používání prodlužují život. Jak ale zajistit, aby pokrmy z něj neomrzely? Přidejte koření, čímž pokrm zcela změníte
Čeddar: složení, vlastnosti a vaření doma
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Sýr čedar je dárek ze štědré Anglie. Je to ona, kdo je jeho vlast. Dnes se zmíněný mléčný výrobek vyrábí v různých zemích Evropy a USA. Proč si tato odrůda dokázala získat takovou popularitu? Je to všechno o jeho speciálních vlastnostech. Posuďte sami
Kalorické želé v jemnosti a detailech
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Před stanovením obsahu kalorií v želé si pojďme definovat, co přesně tím myslíte. Mimochodem, rosolovaný rosolový spor. Ale můžete vzít v úvahu aspik, vzhledově podobný
Recepty na mexickou kuchyni doma
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Mexická kuchyně u nás jen získává na oblibě a málokterá hospodyňka taková jídla doma vaří. Ocení je milovníci šťavnatých chutí, masa a zeleniny. V tomto článku se podíváme na nejoblíbenější jídla dusné země. Vyrobit si je doma je velmi snadné
Odpařená sůl: extrakční metody, složení, užitečné vlastnosti, výhody a nevýhody použití
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Odpařovací sůl se používá k přípravě různých pokrmů a má také určité výhody, ale v některých případech je škodlivá. Těží se z útrob země. Charakteristickou chuť má jedlá sůl, ale existují i exotické odrůdy s různými přísadami
Řasa Kombu: popis, fotografie, užitečné vlastnosti, použití a receptury
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jídelní lístek obyvatel Země vycházejícího slunce tvoří z 80 % mořské plody. A to není jen vodní ptactvo, ale také rostliny. Jen v Japonsku se konzumuje 30 druhů řas. Mezi nimi vyniká kombu. Co jsou mořské řasy a jak je vařit? O tom a nejen v článku
Druhy a obsah kalorií obilovin
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Zrniny a cereálie, které jsou nedílnou součástí každé cereálie, jsou vcelku zdravé a zároveň uspokojující produkty, které obsahují obrovské množství nejrůznějších živin, které našemu tělu jen prospívají. Dnes budeme podrobně diskutovat o obsahu kalorií obilovin, zjistíme, jaké obiloviny existují, a také probereme velké množství dalších užitečných informací. Začněme
Rýžové vločky: kulinářské využití
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Rýžové vločky jsou odvozeným produktem. Navenek průsvitné a křehké. Rýže je obilná plodina, která je velmi oblíbená po celém světě. Domovinou obilovin je Indie, Thajsko a Indočína. Pěstování rýže začalo nejméně před 700 lety
Barva identická s přírodním. Z čeho se vyrábí potravinářská barviva? Vše o potravinářských barvivech
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Proč je potřeba barvivo identické s přírodním? A jak ho využít při vaření? Odpovědi na tyto a další otázky týkající se takových látek zná jen málokdo. Proto jsme se rozhodli věnovat tento článek tomuto obtížnému tématu