Výborné jídlo 2024, Listopad

Elastické těsto na minerální knedlíky: recept

Elastické těsto na minerální knedlíky: recept

Těsto na knedlíky na minerální vodě je neobvykle elastické. A čím více je voda sycená, tím je vaření úžasnější. Každá hospodyňka chce, aby se těsto při vaření nelepilo a náplň se nemusela nabírat ze dna pánve. Recept na hnětení je extrémně jednoduchý, o kterém si nyní povíme

Švestková povidla s kakaem - lahodná dobrota

Švestková povidla s kakaem - lahodná dobrota

Už vás nebaví banální džemy z jahod, rybízu a třešní? Chcete potěšit svou rodinu originální a velmi chutnou pochoutkou? Pak si pozorně přečtěte tento článek, řekneme vám, jak na povidla s kakaem. Lahodný dezert zaručen. Tento džem je navíc velmi oblíbený u dětí

Sušičkový nepečený dort zvedněte mě

Sušičkový nepečený dort zvedněte mě

Na světě je jen velmi málo lidí, kteří dokážou odmítnout dort. Život bez dortu je nejvyšší bariérou pro ty, kteří se z nějakého důvodu rozhodli zhubnout. Je to o to těžší, že výbornou pochoutku lze připravit bez větší námahy a času (není potřeba ani zapínat troubu). Jak se vám po pořádné porci tiramisu zlepší nálada a láska k bližnímu! Ne nadarmo se název tohoto dezertu překládá z italštiny jako „zvedni mě“

Džem z jablek doma

Džem z jablek doma

Není nic chutnějšího než zralá domácí jablka koncem léta a začátkem podzimu. Jediný průšvih je, že toto ovoce chcete i v zimě a chuť jablek z obchodu se výrazně liší od těch domácích. Jak zkušené hospodyňky dělají radost svým blízkým? Někdo jablka jednoduše suší, jiný vaří kompot. A uvaříme povidla. Domácí jablečný džem osloví nejen děti, ale i dospělé, kteří preferují přírodní produkty

Svačinový dort "Napoleon" z hotových dortů: recept s fotografií

Svačinový dort "Napoleon" z hotových dortů: recept s fotografií

Nápad udělat svačinový dort "Napoleon" (z hotových dortů nebo pečené sami) se na první pohled může zdát směšný. Myšlení stereotypy mají vliv: nějak se standardně rozumí, že když dort, tak určitě dezert. Nikdo však přece nezpochybňuje, že stejné koláče nemusí nutně obsahovat sladkou náplň. Lidé navíc zapomínají, že samotné „napoleonské“dorty neobsahují prakticky žádný cukr. Je tedy možné je vrstvit něčím neslazeným

Mražené listové těsto

Mražené listové těsto

Mražené listové těsto je všestranný produkt, který lze skladovat po dlouhou dobu a hodí se k lesnímu ovoce, čokoládě, masu, rybám, drůbeži a zelenině. Ocení ji proto zejména nejedna pracující hospodyňka, která je zvyklá své příbuzné pravidelně hýčkat nejrůznějšími dobrotami. Vyrábí lahodné koláče, oblátky, croissanty a dokonce i koláče. Dnešní publikace představí nejoblíbenější recepty z listového těsta s různými náplněmi

Dort z hovězích jater. Recept na játrový koláč s mrkví

Dort z hovězích jater. Recept na játrový koláč s mrkví

Dort z hovězích jater se nevaří moc dlouho, ale je tak chutný, uspokojující a výživný, že ho nikdo z pozvaných nemůže odmítnout. Za zmínku také stojí, že takový pikantní produkt nevyžaduje použití exotických a drahých produktů. V tomto ohledu je dort z hovězích jater u moderních hospodyněk velmi oblíbený

Sendvičový dort: kulinářský recept, funkce vaření a recenze

Sendvičový dort: kulinářský recept, funkce vaření a recenze

Jak udělat sendvičový dort? Co je to za jídlo? V článku najdete odpovědi na tyto a další otázky. Koláče jsou různé – sladké, kyselé, s drobivými koláčky nebo máčené v koňaku. Nabízíme recepty na lahodné, zdravé a velmi krásné chlebíčky

Lahodný slaný pstruh na stole. Jak nakládat kaviár z červeného pstruha. Solný pstruh vcelku nebo na kousky

Lahodný slaný pstruh na stole. Jak nakládat kaviár z červeného pstruha. Solný pstruh vcelku nebo na kousky

V tomto článku se podělíme o pár skvělých receptů a popovídáme si o tom, jak rychle nakládat pstruhy, a co je nejdůležitější – jak to udělat, aby to bylo chutné. A také vám rádi prozradíme tajemství solení červeného kaviáru

Jak upéct králíka s bramborami v troubě: recepty a tipy na vaření

Jak upéct králíka s bramborami v troubě: recepty a tipy na vaření

Ne každý ví, jak vařit králíka. Často to vyjde příliš suché. Je to dáno tím, že jeho maso je dietní, prakticky bez tuku. Existují však recepty na králíka v troubě s bramborami, které si mnozí evidentně oblíbí. Někdo používá zakysanou smetanu, jiný používá majonézu

Zelný guláš s rybou: nejoblíbenější recepty

Zelný guláš s rybou: nejoblíbenější recepty

Ryba a zelí se k sobě hodí. Pokrm z těchto produktů je velmi šťavnatý, chutný a zdravý. Navíc se s jeho přípravou vyrovná i začínající hostitelka. Pojďme se podívat na některé z nejoblíbenějších receptů

Jak uvařit jáhly ve formě kaše

Jak uvařit jáhly ve formě kaše

Jáhly jsou mimořádně prospěšné pro lidský organismus. Obsahuje vitamíny, velké množství škrobu a také minerály, které jsou zodpovědné za růst vlasů, nehtů a zubů. Podívejme se, jak jáhly vařit a s čím je lze podávat

Chléb na kefíru. Vaření v troubě, pekárně a bez droždí

Chléb na kefíru. Vaření v troubě, pekárně a bez droždí

Jedním z nejoblíbenějších mezi domácími pekaři je kefírový chléb. Ukáže se s bílou nadýchanou střídkou a křupavou kůrkou. Je to prakticky dokonalý domácí chléb

Čerstvé houby: jak je chutně marinovat. Tipy a recepty

Čerstvé houby: jak je chutně marinovat. Tipy a recepty

Nakládané houby jsou skvělé jídlo, které můžete vyzkoušet v létě i v zimě. Postup přípravy je snadný, budete potřebovat jakoukoliv odrůdu hub. Jak je chutně nakládat, se dozvíte při přečtení článku až do konce. A pak vám vaši blízcí, přátelé a sousedé pochválí vaše nakládané houby

Výborné a snadné recepty na klobásy

Výborné a snadné recepty na klobásy

Moderní masokombináty vyrábějí mnoho druhů uzenin, které se liší složením a chutí. Ženy v domácnosti často používají tento produkt k výrobě polévek, kastrolů a dokonce i koláčů. V dnešní publikaci najdete několik jednoduchých, ale velmi zajímavých receptů na klobásy

Jak vařit bramborové zrazy: krok za krokem recept s fotografií

Jak vařit bramborové zrazy: krok za krokem recept s fotografií

Potato zrazy je jídlo, které se skvěle hodí k jakémukoli obědu a dokonce i k lehké svačině. Abyste mohli připravit takové jídlo, nemusíte mít skvělé kulinářské dovednosti - stačí se řídit jednoduchým receptem na vytváření produktů. Podívejme se tedy na několik receptů na bramborové zrazy s mletým masem, s doporučeními krok za krokem a také na některé funkce, které kuchaři používají v procesu přípravy pokrmu

Makrela dušená v mléce a rajčatové omáčce (recept)

Makrela dušená v mléce a rajčatové omáčce (recept)

Dušená makrela není tak mastná jako smažená, a proto je zdraví prospěšná. Existuje mnoho způsobů, jak připravit takový lahodný pokrm

Grilované klobásy: domácí recept

Grilované klobásy: domácí recept

Grilované klobásy jsou skvělou alternativou k tradičnímu grilování, které mu chuťově v žádném případě nezaostává. Lze je snadno vařit doma z přírodního masa a péct nejen na otevřeném grilu, ale také v troubě nebo smažit na pánvi

Vietnamské omáčky: recepty s fotografiemi

Vietnamské omáčky: recepty s fotografiemi

Vietnamská omáčka je ozdobou každé asijské pochoutky. Místní kuchaři podávají pikantní dresink naprosto ke všem pokrmům. V tomto článku jsou jednoduché recepty, originální výklady obvyklé techniky vaření, fotografie, které se vám budou líbit

Jak vařit hovězí řízky v troubě

Jak vařit hovězí řízky v troubě

Hovězí maso je jedinečný produkt, který lze použít k přípravě mnoha chutných a zajímavých pokrmů. Nejčastěji je dušená nebo vařená. Existuje ale obrovské množství receptů, se kterými zručná hospodyňka bez větších potíží snadno uvaří výborné hovězí řízky. V troubě to půjde mnohem rychleji a snadněji

Jak smažit řízky?

Jak smažit řízky?

Domácí řízky jsou právem považovány za ideální jídlo pro každý den, protože mají výbornou chuť, dobře zaženou hlad a hlavně se snadno a rychle připravují. Aby byly řízky šťavnaté a chutné, musíte vědět, jak je správně smažit

Co vařit s červenými fazolemi: recepty

Co vařit s červenými fazolemi: recepty

Příprava lahodného pokrmu s přidáním červených fazolí je docela jednoduchá. Existují desítky a stovky různých receptů. Mohou to být polévky, hlavní jídla, svačiny a dokonce i saláty. Hlavní věcí při vaření je vybrat si dobré, masité fazole a přesně dodržet recept

Jak si vyrobit řecký jogurt doma?

Jak si vyrobit řecký jogurt doma?

Mnoho spotřebitelů kupuje řecký jogurt v obchodě, ale to není vždy nejlepší řešení, protože v tomto případě může výrobek obsahovat různé nežádoucí přísady. Stále více hospodyněk se proto snaží vařit řecký jogurt doma. Tento článek představuje všechny fáze procesu přípravy oblíbené pochoutky

Vaření lahodných rohlíků se slaninou vlastníma rukama

Vaření lahodných rohlíků se slaninou vlastníma rukama

Japonská kuchyně pevně vstoupila do života ruského člověka. Ne každému však v tomto pokrmu vyhovuje přítomnost syrových ryb a dalších mořských plodů. Proto pro ty, kteří preferují maso, jsou tu rohlíky například se slaninou. Jsou neméně chutné a budou vyhovovat těm, kteří nemají rádi klasické sushi

Palačinky s mlékem: recept, přísady. Jaké přísady jsou potřebné pro palačinky na kefíru?

Palačinky s mlékem: recept, přísady. Jaké přísady jsou potřebné pro palačinky na kefíru?

Ve většině ruských rodin se tradice pečení palačinek zachovala. Mnoho žen v domácnosti změnilo proces přípravy tohoto jídla na skutečný rituál. Konečný výsledek závisí nejen na tom, jak zkušený kuchař je, ale také na testu. V současné době je známo několik desítek receptů na tento prapůvodní pokrm. Po přečtení tohoto článku zjistíte, jaké přísady na palačinky budou v konkrétním případě vyžadovány

Jak vařit maso s provázkem

Jak vařit maso s provázkem

Máte rádi čínské jídlo? Pokud ano, pak si určitě oblíbíte originální „provázkové“maso ve sladkokyselé omáčce. A dnes se podíváme na to, jak si ho uvařit doma svépomocí

Plněné zelí: recept krok za krokem s fotografií

Plněné zelí: recept krok za krokem s fotografií

Zvažte recepty (s fotografií) plněné zelí: bílé a květák. Plněné mletým masem, sýrem a zeleninou. Každý si najde recept podle svého. Je to chutné, je to zdravé a je to nízkokalorické! Začněme možná klasickým receptem

Co a co lze uvařit v mikrovlnné troubě rychle a chutně?

Co a co lze uvařit v mikrovlnné troubě rychle a chutně?

Za normálních okolností používáme mikrovlnnou troubu pouze k ohřevu nebo rychlému rozmrazování potravin. S tímto spotřebičem však můžete vařit pokrmy z masa a ryb, péct koláče a dokonce připravovat lahodné dezerty. V našem článku vám prozradíme, co si můžete v mikrovlnné troubě uvařit rychlou snídani, oběd nebo večeři

Jak udělat palačinky: recepty s fotografiemi

Jak udělat palačinky: recepty s fotografiemi

Jak udělat palačinky? Tato otázka často trápí začínající kuchaře, kteří chtějí domácnost potěšit voňavou snídaní. Recepty na sladké dobroty se liší a každá hospodyňka má své vlastní triky, nuance vaření

Vepřová šunka doma: recept s fotografií

Vepřová šunka doma: recept s fotografií

Všichni milují pečené maso, ale správně uvařené vepřové maso doma je stále vzácností. V tomto článku se s vámi chceme podělit o recepty na tento lahodný pokrm a objevit některá jeho tajemství

Boršč s čerstvým zelím a červenou řepou. Recept na vaření krok za krokem

Boršč s čerstvým zelím a červenou řepou. Recept na vaření krok za krokem

Technologická mapa boršče obsahuje takové sekce jako požadované ingredience, potřebné vybavení, způsob zpracování produktů, tepelné zpracování a podávání. Právě těchto bodů se budeme držet v popisu následujících receptů

Ryba v sázce: recept na vaření. Ryba v alobalu na ohni

Ryba v sázce: recept na vaření. Ryba v alobalu na ohni

Ryba je jedinečný produkt, který má obrovské množství živin. Nejčastěji se rybí polévka vaří z drobností a větší ryby se suší nebo solí. Kromě toho však stále existuje mnoho způsobů, jak vařit různé rybí pokrmy, například pečené ryby na ohni. To nevyžaduje žádné speciální dovednosti a schopnosti. Všechny recepty jsou snadné a jednoduché a nezaberou mnoho času

Učíme se vařit nudle v troubě

Učíme se vařit nudle v troubě

Takto se vyrábí úžasný výrobník nudlí. V troubě se připravuje jak s cukrem, jako dezert, tak jako svačina - s masem nebo jinými náplněmi. Ukáže se něco jako kastrol, tak chutné, že se nelze odtrhnout od jídla. Příprava vyžaduje několik produktů, ale konečný výsledek je něco zvláštního

Křehké hovězí se smetanou: tajemství a jemnosti

Křehké hovězí se smetanou: tajemství a jemnosti

Jak uvařit dokonale jemné hovězí se smetanou? Jemný filet v duetu s poddajnou smetanovou omáčkou tvoří neuvěřitelnou chuťovou paletu, obratně zředěnou kyticemi voňavého koření. V tomto článku jsou recepty na neobvyklá jídla s hovězím masem, kulinářské tipy

Štika uzená za horka: funkce vaření, recepty

Štika uzená za horka: funkce vaření, recepty

Štika uzená za tepla je gurmánský pokrm na každý stůl. Příjemná vůně, jemná chuť a ohromující vzhled umožní tomuto pokrmu vyniknout od ostatních. Přečtením tohoto článku se dozvíte, jak vařit štiku uzenou za tepla, jak vybrat správné dřevěné štěpky a další tajemství vaření tohoto pokrmu

Domácí chipsy: chutné a výživné

Domácí chipsy: chutné a výživné

Chips jsou jedním z oblíbených typů rychlého občerstvení a dobrým způsobem, jak si rychle zakousnout. Vychutnat si křupavá kolečka brambor není nutné chodit do obchodu. Domácí chipsy mohou být stejně chutné a výživné

Domácí knedlíky: recept s fotografií

Domácí knedlíky: recept s fotografií

Knedlíky jsou pochoutkou, kterou milují mnozí. Mnoho hospodyněk dává přednost jednoduchým receptům na výborné domácí knedlíky už jen proto, že se dají vždy obměňovat, protože nádivku z různých surovin můžete dát do jednotného těsta. Jaké vlastnosti přípravy tohoto pokrmu je nutné znát? Zvažte je, stejně jako několik možností receptů na knedlíky (s fotografiemi), které lze uvést do praxe v běžných domácích podmínkách

Vynikající kuřecí pokrmy v troubě: recepty s fotografiemi

Vynikající kuřecí pokrmy v troubě: recepty s fotografiemi

Kuřecí maso je dietní produkt. Je vhodný pro ty, kteří se snaží udržovat v kondici, i pro ty, kteří jsou kvůli zdravotním problémům nuceni držet přísnou dietu. Také kuře často používají ženy v domácnosti k vaření pokrmů pro každý den. A k tomu je lepší použít osvědčené recepty do trouby

Polévka z kyselého zelí: recepty na vaření

Polévka z kyselého zelí: recepty na vaření

Mnozí z vás alespoň jednou slyšeli lidový výraz „profesor polévky z kyselého zelí“, ale ne každý ví, o jaký pokrm se v něm zmiňuje. Ve skutečnosti jde o jednu z odrůd zálivkové polévky, jejíž povinnou složkou je čerstvé nebo kysané zelí. Vaří se v masovém nebo zeleninovém vývaru s přidáním koření, bylinek a zeleniny. V dnešním článku podrobně rozebereme několik zajímavých receptů na toto ruské národní jídlo

Recepty na broskvový tvarohový koláč

Recepty na broskvový tvarohový koláč

Recept na tvarohový koláč je starý stovky let. V průběhu let se vzhled a chuť pokrmu samozřejmě změnily. Zpočátku byl hlavní složkou tvarohového koláče tvaroh, ale později Američané navrhli přidat další smetanový sýr