Výborné jídlo 2024, Listopad
Pár tipů, jak uchovávat med v plástech
Článek říká, jak uchovávat med v plástech doma, aby byly zachovány všechny jeho léčivé vlastnosti a vlastnosti
Květák dušený se zakysanou smetanou. Funkce vaření
Květák je zásobárnou vitamínů a maximálních výhod. V pomalém hrnci rychle a snadno uvaříte lahodné dušené zelí se zakysanou smetanou. Nabízíme vám osvědčený kuchařský recept, který zvládne i začínající hostitelka
Vídeňský řízek: recept s fotografií
Každá evropská kuchyně má svůj typický pokrm. V italské Neapoli je to pizza, německy Mnichov bavorské klobásy, v hlavním městě Rakouska vídeňský řízek (na snímku). Toto oblíbené evropské jídlo v původní verzi můžete ochutnat pouze ve Vídni. Není však vůbec nutné vydávat se na tak nákladnou gastronomickou cestu. Stačí použít jeden z receptů na řízek uvedených v našem článku
Míchaná vejce s bramborami: recepty na vaření
Pokrmy z vajec jsou ideální k snídani. Aby byla míchaná vejce uspokojivější, můžete je vařit s bramborami. K této kombinaci se skvěle hodí další produkty: rajčata, krůtí maso, klobása, houby, lilek, cuketa, sýr atd. A samozřejmě nezapomeňte na koření a dochucovadla
Křehké bagely: neuvěřitelně chutné, rychlé a snadné
Nezkušení kuchaři obvykle začínají své experimenty s pečením s křehkým těstem. Souhlasíte, není nic jednoduššího než udělat skvělé drobivé sušenky. Další win-win možností jsou bagety s pískem. Prázdné, s marmeládou, čerstvým ovocem, čokoládou, oříšky nebo kandovaným ovocem - možností přípravy této pochoutky je spousta
Mořští úhoři: recepty na vaření
Mořští úhoři jsou velké ryby, které patří do čeledi úhořovitých a žijí v severním Atlantiku. Dorůstají délky až 3 metrů, často dosahují hmotnosti 110 kg
Vaření pokrmů ze zeleniny a hub. Recepty
Kulinářské umění je samostatným územím, ve kterém fungují jeho vlastní pravidla a zákony. Skutečný profesionál ví, že maso by mělo mít dobrou, uspokojující a chutnou „aranži“, kterou mohou být pokrmy ze zeleniny a hub
Sušená husa - recept na vaření
Husy podkasané jsou alternativou ke klasickému domácímu kuřecímu, hovězímu a vepřovému masu. Fotografie s několika recepty na toto jídlo najdete v tomto článku
Vepřový řízek "v ruštině". Recept na šťavnaté a jemné vepřové řízky
Aby byl vepřový řízek chutný, jemný, šťavnatý, musíte znát nuance přípravy mletého masa a metodicky dodržovat doporučení
Pokrmy k obědu: vydatné a chutné recepty s fotografiemi
Oběd je denní jídlo uprostřed dne. Zpravidla se k němu podávají teplá jídla. Organizace a příprava vydatného jídla v každé rodině podléhá vlastním tradicím a zákonům. Vše závisí na životním stylu každého člena rodiny. Shromáždit celou rodinu u jídelního stolu je v dnešní době samozřejmě téměř nereálný úkol. Vybrat a sestavit jídelníček k obědu je však velmi vzrušující a zajímavá práce
Kuřecí hřebenatka – pochoutka v různých kuchyních světa
Kuřecí hřebenatka se velmi často používá v různých kuchyních světa, hlavně francouzské a korejské. Připravené kuřecí hřebenatky lze smažit, vařit, osolit a tak dále. S tímto produktem se často připravuje Julienne nebo saláty. Hodí se k cibuli, mrkvi, chřestu. Hřebenatky chutnají jako houby
Dietní boršč: recepty na vaření
Sytý klasický boršč je považován za jeden z nejoblíbenějších prvních chodů. Lidé, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, však mají přísně zakázáno používat některé produkty, které tvoří tuto polévku
Recept na švédské masové kuličky
Švédské karbanátky, jejichž recept je popsán v tomto článku, lze použít pro první i druhý chod. Jedna porce masových kuliček obsahuje přibližně 414 kcal, 15 g bílkovin, 33 g tuku a 12 g sacharidů. Jedná se o tradiční švédské jídlo. V polévkách se tyto masové kuličky používají velmi zřídka. Většinou se podává pouze s druhými chody
Jak vařit mražené mušle? Kolik vařit vařené mražené mušle?
Dnes budeme mluvit o měkkýších. Spíše o jednoho ze zástupců tohoto početného rodu. Slávky patří do třídy Mlži. Jejich skořápka může být velká od pěti do dvaceti centimetrů. Různé druhy a poddruhy mají různé tvary
Jak vařit omeletu se špenátem
Jak víte, jedním z nejoblíbenějších snídaňových jídel je omeleta. Nejčastěji se připravuje pouze z vajec. Některé hospodyňky však vědí, jak takový jednoduchý pokrm vylepšit, když do něj přidají například špenát. Taková snídaně bude nejen velmi chutná, ale i zdravá
Úžasně lahodná pečeně: Kuřecí prsa se zeleninou
Pečená drůbež se zeleninou je vždy dobrá volba, ať už jde o syté jídlo k večeři nebo druhé jídlo. Nízkokalorické maso je dokonale stravitelné a zelenina zlepšuje perist altiku žaludku a jednoduše dělá jídlo mnohem chutnějším, uspokojujícím a zdravějším
Tajemství vaření lahodné kotlety
Jsme zvyklí chápat druhý pálivý chod z mletého masa jako kotletu. Může to být jemné nebo hrubé mletí, někdy jsou vyrobeny z nasekaného mletého masa. Historicky se ale kotletě říkalo porcované kousky masa, připravené tím nejjednodušším způsobem. Dnes se naučíme, jak smažit ty nejchutnější kotlety, ze kterých bude nadšená celá rodina
Klepátko s vejcem: několik možností pokrmu
Vaječný řízek je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí svůj jídelníček zpestřit. Nabízíme vám několik možností pro tento pokrm. Vyberte si jakýkoli recept a začněte vytvářet kulinářské mistrovské dílo
Jak vařit vařené sádlo
Článek představuje dva úžasné recepty, podle kterých uvaříte vařené sádlo v sáčku a v cibulové slupce
Nejlepší asijská jídla: recepty a funkce vaření
Tento článek se zaměří na asijskou kuchyni, která kombinuje kuchyně jihovýchodní, jižní a východní Asie. Recepty na taková jídla mají své vlastní vlastnosti a liší se od obvyklého jídla pro nás. Recepty asijské kuchyně navíc využívají tradiční produkty pro daný region
Vepřové maso se sýrem: recept krok za krokem s popisem a fotografií, funkce vaření, tipy
Vepřové se sýrem je skvělé jídlo nejen na všední stůl, ale i na sváteční. Existuje obrovské množství receptů na vaření na různé způsoby a s rozmanitou zeleninou. Nejlepší recepty na šťavnaté maso se sýrovou krustou jsou shromážděny v tomto článku
Solyanka v pomalém hrnci nebo staré recepty novým způsobem
Soljanka - lahodná, vydatná, kořeněná polévka s vůní uzeného masa je považována za staré jídlo ruské kuchyně. Solyanka v některých regionech Ruska býval nazýván „selyanka“- podle toho byla sada produktů jednoduchá, z vlastní zahrady
Pizzové kůrky: nejrychlejší recepty
Pizza je jedno z nejoblíbenějších jídel na světě. Je téměř v každé kavárně, restauraci nebo baru. Mnoho obchodů s potravinami nabízí mraženou pizzu. Stačí si vybrat tu správnou možnost. Ale můžete si ho uvařit i doma. Hlavní věc je udělat chutný a správný základ. Článek popisuje několik možností testování
Jak vařit ryby zapečené se zeleninou v troubě
Tento článek popisuje, jak vařit rybu pečenou se zeleninou v troubě s přidáním majonézy a sýra
Jak lahodně upéct maso v pomalém hrnci?
S pomocí multivarky je vaření všech pokrmů jednodušší a rychlejší. Například maso upečete velmi snadno a výsledek předčí jakákoli očekávání
Koláče s cibulí a vejcem na pánvi: recept
Pečivo bylo dlouho považováno za nejchutnější pokrm na ruském svátku. Každý má rád koláče s vejcem a zelenou cibulkou. K přípravě tohoto jídla existuje mnoho receptů: v troubě, na pánvi, v pomalém sporáku. Když znáte základ receptury, můžete je vařit s různými chutěmi a různými způsoby
Pokrm "Curry": recepty s fotografiemi
Když se řekne jídlo „Curry“, těm, kteří to nezkusili, napadne jen jedna asociace: indické koření, spousta indického koření. Níže toto jídlo zvážíme a naučíme se, jak ho vařit v domácí kuchyni. Proč ne? Trocha exotiky neuškodí a koření skvěle působí jak na trávení, tak na metabolismus
Připravte mléčné pudinky různými způsoby
Příprava mléčných pudingů není tak náročná, jak se na první pohled zdá. Proto můžete své rodinné příslušníky takovou pochoutkou hýčkat alespoň každý den
Plněný jeseter – fáze vaření královské ryby
Naplněný jeseter pečený v troubě se může stát nejúžasnější ozdobou každého svátečního stolu. Tato ryba má poměrně tučné, chutné bílé maso, které se doslova rozplývá v ústech. Mezi hlavní výhody jesetera patří vysoká užitečnost, nedostatek kostí a všestrannost při vaření. Mimochodem, vytváření kulinářských mistrovských děl z této ryby je skutečným potěšením
Jak vařit nadýchanou rýži: tipy a recepty
Jak vařit drobivou rýži? Nejprve se musí několikrát umýt, dokud nebude voda čistá. Dále je třeba nalít vroucí vodu tak, aby pokryla rýži o 3 cm, a sůl. Nejlépe vařit v kotlíku nebo hrnci se silným dnem
"Edinichka" - dort jako symbolický dárek k svátku
Události „prvního roku“jsou významné a důležité, proto je třeba si je poznamenat. Symbolický dort v podobě jednoty bude nádhernou ozdobou slavnostního stolu. Obzvláště příjemné je, pokud takovou lahůdku vyrobí sama hostitelka, která do sladkého vloží nejen všechnu zručnost, ale také teplo pečujících rukou. Jak vařit a zdobit dort "One"?
Puff cakes: možnosti vaření
Listové těsto je jednoduché těsto, které je hotové poměrně rychle. K přípravě jídla není nutné používat droždí. Toto aromatické jídlo se podává teplé. Slouží jako výborný doplněk k zelenině, grilu, smaženému kuřeti, hovězí nebo vepřové dužině. Tento článek hovoří o několika oblíbených možnostech jídla
Japonská kuchyně: udon s kuřecím masem a zeleninou, recept
Japonsko dalo světu spoustu technických inovací a také představilo způsob otevírání japonských restaurací. Abyste mohli ochutnat národní jídla této země, jako je udon s kuřecím masem a zeleninou, nemusíte hledat japonský catering. Zkuste si uvařit udon podle dostupného receptu doma
Jak nakládat okurky? Solné okurky: recept
Abyste mohli nakládat okurky, musíte se vyzbrojit minimem ingrediencí a kulinářskými dovednostmi. Bohatá chuť křupavého a voňavého ovoce osloví i toho nejnáročnějšího gurmána
Houby, jak vařit? Tipy, jak houby osolit, aby byly křehké a chutné
Houby nelze zaměnit s žádnou jinou houbou. A to se netýká ani tak vnějších jako chuťových vlastností. Ryzhiki jsou úžasné jak solené, tak nakládané, smažené a vařené
Ovocný koš: zajímavý recept
Jak si vyrobit čokoládový ovocný koš doma: recept na výrobu tohoto dezertu krok za krokem je uveden v článku
Nejlepší přílohy ke steaku
Pokud nejste přesvědčenými vegetariány, pak jste si pravděpodobně více než jednou vychutnali šťavnatý a lahodný steak. Víte ale, které přílohy se hodí k různým druhům masa? A které se skvěle hodí ke kuřecímu masu nebo rybě?
Uzená stopka: funkce receptů a vaření, rady šéfkuchaře
Přední koleno se obvykle hodí na želé a první chody, zadní – masitější – na vaření druhých teplých chodů. Shank si získal obrovskou popularitu v České republice a Německu. Vzpomeňte si na slavné kančí koleno, vepřové koleno s dušeným zelím nebo v bavorském pivu. Souhlasíme s výrobou želé ze stopky. A ti, co mají udírnu, ji rádi udí
Půstní palačinky: recept
Půstní palačinky, jejichž recept zvážíme později, jsou stejně chutné a uspokojivé jako produkty připravené z živočišných produktů (vejce, kefír, mléko atd.)
Želví polévka: recept s fotografií
Jak uvařit tak lahodné a neobvyklé jídlo, jako je želví polévka? Jak je to možné doma?