Výborné jídlo 2024, Listopad

Kysané zelí s řepou: recepty s fotografiemi

Kysané zelí s řepou: recepty s fotografiemi

Směs řepy a zelí je v nálevu harmonická: zelí v marinádě je natřeno v jasném malinovém odstínu červené řepy, stává se křupavým a sladkým. Sklízet takové zelí pro budoucnost je snadné a krátké. To z něj udělalo oblíbený způsob vaření zelí s řepou: různé okurky, rychlé saláty. A chuť a vůně této zeleniny se jasně projevují v teplých pokrmech, nejoblíbenějších - boršči

Lahodné sádlo: recepty s fotografiemi

Lahodné sádlo: recepty s fotografiemi

Sádlo se používá čerstvé, solené, uzené, vařené, dušené nebo smažené. Nakládejte si ho doma nebo si ho kupte v supermarketu - to je individuální volba pro každého, ale vaření doma je výnosnější a chutnější. Existuje mnoho způsobů solení sádla, každý z nich je dobrý svým vlastním způsobem. A pokaždé můžete svůj oblíbený produkt osolit jinak a hýčkat sebe i své blízké novou chutí

Plněné žampiony v troubě se sýrem: recepty na vaření

Plněné žampiony v troubě se sýrem: recepty na vaření

Žampiony se sýrem v troubě - velmi známé jídlo mezi kuchaři. Nádherná vůně, kůrka jemného sýra a bohatá chuť hub poblázní každého gurmána. Toto jídlo se používá jako příloha k hlavnímu jídlu: pečené žampiony jsou dokonale přijatelné s bramborovou kaší, těstovinami a rýží. Houby podáváme s omáčkou, ozdobené zelenou petrželkou a koprem, zelenou cibulkou

Mrkvový dort: recept krok za krokem, funkce vaření a recenze

Mrkvový dort: recept krok za krokem, funkce vaření a recenze

Značný počet lidí miluje mrkvové koláče. S jeho přídavkem se pečou dorty, muffiny, dorty, koblihy, aby se dosáhlo jedinečné sametové mikrotextury těsta a zároveň dodali oblíbené sušence pružnost. Barva pečiva je jasně oranžová a dort probouzí neodolatelnou touhu ukrojit další krajíc. Vzhledem k tomu, že dorty a pečivo jsou náročné na přípravu, existuje řešení – upéct mrkvový dort

Koláče z kynutého těsta: recepty, funkce vaření a recenze

Koláče z kynutého těsta: recepty, funkce vaření a recenze

Pro většinu jsou oblíbeným jídlem smažené koláče plněné zelím. Zelí je dostupné téměř po celý rok, a proto se k lahodné chuti přidávají i benefity vitamínů obsažených v zelenině. Recept na výrobu koláčů se zelím se mění podle vůle hospodyňky: smaží se na pánvi, pečou v troubě, z listového těsta a droždí

Sušená kuřecí prsa – lahodná masová pochoutka u vás doma

Sušená kuřecí prsa – lahodná masová pochoutka u vás doma

Sametová a lahodná sušená kuřecí prsa jsou delikatesa. Tato masová pochoutka doma je velmi snadná, hlavní věcí je trpělivost, protože proces sušení není příliš rychlý. Ostatní věci jsou snadné

Plněný sleď – tradiční ruské jídlo

Plněný sleď – tradiční ruské jídlo

Plněný sleď – extravagantní porce rybího pokrmu na stůl. Připravuje se elementárně, ale vypadá chutně, na svátečním stole vypadá výjimečně. Podobný pokrm připravují předem, před hostinou se obrobek pouze nařeže a rozloží na talíře

Recept na vaječný koňak - tradiční novoroční koktejl

Recept na vaječný koňak - tradiční novoroční koktejl

Vaječný likér je ve Spojených státech zakořeněný novoroční nápoj, který je v ruských termínech popisován jako „opilý vaječný koňak“. Pokud se vám označení „smetanový“, „sladký“, „kořeněný“a „opojný“líbí, pak klasický recept na tento nápoj rozhodně vyzkoušejte na zimním galavečeru

Jak vařit mannik: recepty, funkce a doporučení

Jak vařit mannik: recepty, funkce a doporučení

Mannik je prakticky dort a pečlivý postup je o něco složitější než výroba jednoduché krupice. V podstatě se jedná o druh velmi chutného koláče. S použitím krupice dobře vyjde sušenka. Krupice je hlavní složkou manny, fermentovaného mléčného výrobku (někdy tvaroh), do její struktury se jistě přidává sůl, máslo, mouka, krupice a cukr. Naneste "kůru" - kandované ovoce, sušené ovoce, dýně, jablka, med, bobule a čokoládu

Zeleninový pepř: možnosti vaření, recepty

Zeleninový pepř: možnosti vaření, recepty

Bulharský pepř je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny, která se často používá při vaření. Dají se z něj dělat teplá i studená jídla, která jsou nejen krásná na pohled, ale i zdravá a úžasně voní. Často mají ženy v domácnosti otázku: "Co vařit z papriky?" Možnosti pokrmů uvedené v tomto článku vám pomohou vybrat recept, který budete rádi vařit ve své kuchyni

Lehce osolený losos doma: ty nejlepší recepty

Lehce osolený losos doma: ty nejlepší recepty

Milovníci červených ryb si často odpírají potěšení z jejich konzumace, i když to jejich finanční možnosti dovolují. Kupovaná pochoutka příliš často zklame svou chutí a litujete utracených peněz. Mezitím se doma lehce osolený losos snadno připravuje. Jeho vlastní přípravou si můžete upravit jak míru solení, tak příchutě. Ano, a tato ryba bude stát mnohem méně

Tradiční italský plochý chléb: recept

Tradiční italský plochý chléb: recept

Focaccia je tradiční italský mazanec ve formě drožďového pšeničného plochého chleba, máslem a posypaným kořením, nakrájenými olivami, cibulí, hrubou solí a dokonce různými druhy ořechů. Z produktu se obvykle vyrábí sendvič se studenou nebo horkou náplní. Focacciu lze smažit v toustovači, grilu nebo na běžné pánvi

Ovesná kaše s dýní - nejen chutná, ale i zdravá

Ovesná kaše s dýní - nejen chutná, ale i zdravá

Mnoho lidí slyšelo, že dýně je univerzální produkt. Jedním z nejoblíbenějších jídel je dýňový kastrol. Není horší než tato pochoutka a dýňová kaše. Nejčastěji se do takového pokrmu přidávají jáhly, krupice nebo rýže. Další velmi chutná ovesná kaše s dýní

Recept na kuřecí stehna v troubě

Recept na kuřecí stehna v troubě

Dokonce i ten nejnezkušenější kuchař dokáže upéct kuřecí stehna v troubě. Navzdory jednoduchosti přípravy takového masa musíte znát některé nuance, abyste mohli připravit chutné a šťavnaté jídlo. Kromě toho je důležité, že v každém receptu lze marinádu nahradit tou, která se vám více líbí

Výborné palačinky: recepty s fotografiemi

Výborné palačinky: recepty s fotografiemi

Flatcakes jsou jídlo, které se bude hodit kdykoliv. Jejich příprava nevyžaduje velké úsilí. Lístky lze jíst jako dezert i jako samostatné jídlo

Jednoduchý recept na tvarohový kastrol. Možnosti vaření a přísady pro tvarohový kastrol

Jednoduchý recept na tvarohový kastrol. Možnosti vaření a přísady pro tvarohový kastrol

Mnoho lidí preferuje k snídani tvarohový kastrol nejen kvůli jeho výhodám a chuti, ale také proto, že nezpůsobuje tíži v žaludku. Příprava takového jídla není obtížná a nezabere mnoho času a nejjednodušší recept na tvarohový kastrol osloví všechny kuchaře

Koláč s kuřecím masem a bramborami v troubě: recepty, funkce vaření a recenze

Koláč s kuřecím masem a bramborami v troubě: recepty, funkce vaření a recenze

Poláče zaujímají ve vaření zvláštní místo, protože jsou jednoduchou, ale zároveň velmi chutnou a výživnou pochoutkou. Náplně v koláčích mohou být také naprosto jakékoli - maso, houby, zelenina. Snad nejběžnější je kuřecí a bramborový koláč. Pokrm lze připravit různými způsoby. Existují různé recepty na koláče. Některé jsou z listového těsta, jiné z kvásku

Houby v zakysané smetaně v troubě: funkce vaření a recepty s fotografiemi

Houby v zakysané smetaně v troubě: funkce vaření a recepty s fotografiemi

Žampiony jsou velmi jednoduché na vaření hub. Snadno se čistí. Jsou vždy na prodej. Houby se pěstují uměle, protože jejich sklizeň nezávisí na ročním období. Tyto houby se rychle vaří. Jsou vydatné a chutné. Ale jaká jídla lze vařit s těmito houbami? První, co vás napadne, jsou žampiony v zakysané smetaně v troubě. Existuje mnoho receptů na toto jídlo a s některými se můžete seznámit

Zapečená brokolice se sýrem: recept s fotografií

Zapečená brokolice se sýrem: recept s fotografií

Brokkolice, stejně jako mnoho jiných druhů zelí, je neuvěřitelně zdravá zelenina. Ocení ho především ti, kteří pravidelně bojují s nadváhou. Chřest, jak se mu někdy říká, se poměrně často používá k prevenci a léčbě mnoha nemocí. Ale abyste získali výjimečné výhody z konzumace takové zeleniny, musíte se naučit, jak ji správně vařit

Líné zelí: recepty s fotografiemi

Líné zelí: recepty s fotografiemi

Jak vařit líné zelí? Co jsou? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Líné kapustové závitky se připravují mnohem snadněji než klasické. Takový recept pomůže těm hospodyňkám, které nemají dostatek času na vytvoření obyčejných zelí

Ukrajinská kuchyně: pečený chřest

Ukrajinská kuchyně: pečený chřest

Tento pokrm se hodí k omáčkám na másle nebo žloutcích s citronovou šťávou. Dnes si povíme, jak se pečený chřest připravuje. Je třeba poznamenat, že tento produkt se spotřebovává od špičky k vrcholu a bere ho rukama z misky. Složení tohoto produktu zahrnuje mnoho užitečných látek: proteiny, kumariny, draslík, organické kyseliny, saponiny atd

Bílý chřest: recepty na vaření. Pokrmy z bílého chřestu

Bílý chřest: recepty na vaření. Pokrmy z bílého chřestu

Chřest (latinsky Asparagus) je rostlina z čeledi cibulovitých, příbuzná cibule, česneku, lilie. Chřest se jako zelenina používá již více než dva tisíce let. Byl široce používán v Řecku, starověkém Egyptě a starověkém Římě. Od konce 15. století se tato zelenina pěstuje a konzumuje nejprve ve Francii a poté v celé západní Evropě

Letní řepa: jak ji vařit na různé způsoby

Letní řepa: jak ji vařit na různé způsoby

Červená řepa je tradičně považována za jedno z osvěžujících letních jídel. A kolik hospodyněk, tolik receptů. Někdo ji rád dělá ve formě světlé zeleninové okroshky, jiní ji vaří jako boršč, přičemž jako základ používá masový vývar. Ale přesto, existují nějaké základní zásady, jak správně červenou řepu vařit? Dali jsme recepty na dvě zcela odlišná jídla v technologii

Jak vařit kuřecí žaludek. Dusit? Pikantní. Šašlik? Úžasný

Jak vařit kuřecí žaludek. Dusit? Pikantní. Šašlik? Úžasný

Každý pravděpodobně miluje pečenou nebo vařenou drůbež. Ale jen málokdo kromě bílých prsou nebo šťavnatých stehen zbožňuje droby: kuřecí žaludek, srdce nebo játra. A to se vysvětluje skutečností, že ne každý vaří pokrmy pomocí drobů. A marně, protože své blízké můžete překvapit novými extravagantními chutěmi

Jak vařit chřest: recepty a užitečné tipy

Jak vařit chřest: recepty a užitečné tipy

Sezóna chřestu se tradičně otevírá v květnu. Proto lze takovou zeleninu považovat za jednu z prvních, která je k dispozici čerstvá. Jeho výhody je těžké přehánět, takže vědět, jak vařit chřest, je nutností pro každou sebeúctou hospodyňku. V tomto článku vám poskytneme několik receptů, které jsou jednoduché a zdravé zároveň

Kuřecí játra: vařte, vybírejte, připravujte

Kuřecí játra: vařte, vybírejte, připravujte

V první řadě je třeba správně vybrat a připravit kuřecí játra, která nejsou náročná na vaření. A co dělat dál, to si řekneme

Smažené fazole: možnosti vaření

Smažené fazole: možnosti vaření

Smažené fazole jsou zdravé a všestranné zeleninové jídlo. Používá se jako příloha nebo jako samostatné jídlo. K vaření se používají čerstvé i mražené produkty. Tímto pokrmem proto můžete potěšit svou rodinu v každém ročním období. Fazole se hodí k jiné zelenině a obsahují mnoho látek nezbytných pro zdraví

Jak chutně a rychle uvařit tvaroh

Jak chutně a rychle uvařit tvaroh

Každá matka ráda hýčká své děti a blízké. Vaření obvykle trvá dlouho, pokud neznáte správný recept. Například, jak vařit tvaroh chutně a rychle. Ve skutečnosti je technika vaření velmi jednoduchá

Kolrabi jak vařit? Vaření kedlubny: recepty, fotografie

Kolrabi jak vařit? Vaření kedlubny: recepty, fotografie

Z nějakého důvodu Rusové při vaření zřídka používají jakékoli druhy zelí, kromě toho nejjednoduššího - bílého zelí. Mezitím existuje obrovské množství jeho druhů a každý je chutný a zdravý svým vlastním způsobem. Mezi nimi jsou kedlubny

Vaření originální a chutné: tvaroh vyrobený z tvarohu a dalších surovin

Vaření originální a chutné: tvaroh vyrobený z tvarohu a dalších surovin

Na výrobu takového tvarohu je potřeba z tvarohu připravit jemnou vzdušnou hmotu. K tomu se buď nechá projít jemným roštem mlýnku na maso, nebo se opatrně rozemele přes vlasové síto. Nebo rozdrťte v mixéru

Kefírové tenké palačinky: recept krok za krokem, funkce vaření

Kefírové tenké palačinky: recept krok za krokem, funkce vaření

Nejchutnější a nejžádanější jsou vzdušné a jemné palačinky s opečenou kůrkou. A aby vaše oblíbená pochoutka dopadla jen tak, je potřeba vybrat správné suroviny a základ těsta. Ideálním kandidátem na toto místo může být klidně obyčejný kefír. Díky němu jsou smažené produkty neuvěřitelně chutné, jemné a tenké

Káva cappuccino doma. Složení kávy cappuccino. Nejlepší recepty na vaření

Káva cappuccino doma. Složení kávy cappuccino. Nejlepší recepty na vaření

Káva cappuccino je nejoblíbenější italský nápoj, jehož název se překládá jako „káva s mlékem“. Je třeba poznamenat, že byl široce známý nejen v evropských zemích, ale po celém světě. Správně vyrobený nápoj je velmi jemný a chutný. Připravuje se celkem snadno a jednoduše vyšleháním mléčného výrobku do husté a nadýchané pěny

Pohanková jídla: recepty s fotografiemi

Pohanková jídla: recepty s fotografiemi

Pohanka je levná, ale velmi hodnotná obilovina s vysokým obsahem mědi, železa, fosforu a aminokyselin. Hodí se k masu, zelenině a houbám, díky čemuž je neuvěřitelně populární mezi domácími kulinářskými specialisty. Připravují se z něj polévky, palačinky, kastrol a další dobroty. V dnešní publikaci najdete několik jednoduchých receptů na pokrmy z pohanky

Jak rychle nakládat rajčata? Nakládaná rajčata: Recepty na vaření

Jak rychle nakládat rajčata? Nakládaná rajčata: Recepty na vaření

Nakládané okurky jsou chutným produktem, ale vyžaduje to čas a zručnost. Je možné rychle vařit nakládaná rajčata? Rozhodně! To je skvělá volba pro ty, kteří chtějí získat lahodné občerstvení a trávit minimum času v kuchyni

Recept na banánovou zmrzlinu. Jak vyrobit banánovou zmrzlinu?

Recept na banánovou zmrzlinu. Jak vyrobit banánovou zmrzlinu?

Vyrobte si rychle domácí zmrzlinu bez cukru, smetany a mléka – je to možné? Rozhodně! Zkusíme banánovou zmrzlinu, ano? Vše, co potřebujete, jsou banány. Jakékoli další přísady jsou žádoucí, ale nejsou nutné

Pikantní slaný sledě: kuchařské triky a jednoduché recepty

Pikantní slaný sledě: kuchařské triky a jednoduché recepty

Jak vařit lahodného pikantního slaného sledě doma, jaké koření je nejlepší použít a jaké triky na vaření této ryby existují - o tom se můžete dozvědět v tomto článku. A také článek představuje 2 jednoduché možnosti nakládání sleďů

Masové kuličky pečené v troubě: ingredience, krok za krokem recept s fotografiemi a nuancemi vaření

Masové kuličky pečené v troubě: ingredience, krok za krokem recept s fotografiemi a nuancemi vaření

Masové kuličky pečené v troubě jsou preferovanější než jídla smažená na pánvi. V postupných receptech na jejich přípravu není žádná fáze takového tepelného zpracování. Proto lze takové jídlo podávat i dětem. V dnešním výběru receptů, podle kterých budeme vařit karbanátky pečené v troubě, se pokusíme osvětlit všechny důležité nuance přítomné v technologii vaření

Pstruh duhový: recepty na vaření, kalorie. Pokrmy ze pstruha duhového

Pstruh duhový: recepty na vaření, kalorie. Pokrmy ze pstruha duhového

Salmo irideus je oblíbený druh z čeledi lososovitých. Pstruh duhový podle vědců pochází z pacifického lososa a je sladkovodním zástupcem svého druhu. Tento druh se vyznačuje protáhlým tělem, přítomností širokého a světlého pruhu, který se nachází po stranách

Mastic – co to je? Příprava mastichy. Jak si vyrobit mastichu doma

Mastic – co to je? Příprava mastichy. Jak si vyrobit mastichu doma

Tmelové dekorace vždy vyvolávají mezi gurmány zvláštní potěšení. Co z toho není vyrobeno! A středověké hrady a šlechtické fregaty a figurky báječných tvorů. Podívejme se, jak se tato velkolepost dělá

Doma uzený kapr

Doma uzený kapr

Co je to uzený kapr? Jak to udělat? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Uzený kapr doma pomůže zpestřit jídelníček každého. Jedná se o skutečnou lahůdku, která je vynikající příležitostí k setkání přátel u jednoho stolu. Je známo, že takové ryby se prodávají jen zřídka. Některé atraktivní recepty na uzený kapr jsou popsány níže