Tipy na vaření 2024, Listopad

Jak upéct brokolici se sýrem: pár receptů

Jak upéct brokolici se sýrem: pár receptů

Brokolice je zdravý zelený produkt, který má obrovskou škálu vitamínů a makroživin. Ale tento druh zelí je v popularitě nižší než jeho protějšky: mnozí jsou zmateni nevýraznou chutí, zvláštní vůní během vaření. Pokud ale brokolici správně zkombinujete s dalšími zdravými potravinami, pak ukáže svou pravou chuť. Jak zapéct brokolici se sýrem?

Jak dlouho vařit řepu v hrnci?

Jak dlouho vařit řepu v hrnci?

Řepa je nepostradatelným produktem při přípravě boršče, vinaigretu a dalších pokrmů. Málokdo ale ví, jak ji správně vařit. Proto stojí za zvážení, jakými způsoby a jak dlouho je možné řepu vařit, aniž by došlo ke ztrátě mikroelementů v ní obsažených, a také k zachování její chuti a barvy

Boršč: složení a příprava

Boršč: složení a příprava

Každá sebeúctyhodná hospodyňka vám bez váhání řekne, jak uvařit toto jídlo, které je ve většině případů jakousi hustou polévkou z řepy, a právě tato kořenová zelenina dodává autentickému pokrmu charakteristický červený- hnědé barevné schéma. Kromě toho samozřejmě složení boršče zahrnuje mnoho dalších přísad, s různou mírou jistoty v různých recepturách po celém světě

Syřidlo - vlastnosti a použití. Jaký vliv má na lidský organismus?

Syřidlo - vlastnosti a použití. Jaký vliv má na lidský organismus?

Syřidlo je komplexní organická látka, která vzniká v žaludku telat, jehňat a dalšího novorozeného skotu. Jak víte, taková látka přispívá k rozkladu a také ke zpracování mateřského mléka, které mládě konzumuje

Jak vařit želé: užitečné tipy

Jak vařit želé: užitečné tipy

Jedno z nejoblíbenějších jídel v Rusku je želé. Mražený vývar s kousky masa a zeleniny je podle chuti dospělých i dětí. Bez tohoto jídla se neobejde žádná hostina

Jak jíst mražené maso?

Jak jíst mražené maso?

Velmi často musí běžní zákazníci v každodenním životě používat k vaření mražené maso. Jaká je zvláštnost tohoto produktu a jak by se měl vařit?

Jak vyšlehat bílek s minimálním úsilím: několik praktických tipů

Jak vyšlehat bílek s minimálním úsilím: několik praktických tipů

Při přípravě dezertů, které obsahují pusinky, často vyvstává otázka, jak s minimálním úsilím vyšlehat protein do silné pěny. Ukazuje se, že existuje několik tajemství, pokud víte, které, můžete získat nádherné pusinky během několika minut. V tom nejsou žádné zvláštní potíže, hlavní věcí je čisté nádobí, teplota jídla a několik dalších nuancí, které jsou podrobněji popsány níže

Domácí želé: jak vyrobit lahodný dezert

Domácí želé: jak vyrobit lahodný dezert

Když se pečivo a čokoláda stanou nudnými, chuť na sladké přijde na pomoc originální želé. Ale jak to uvařit vlastními silami?

Jahodový džem na zimu: recept

Jahodový džem na zimu: recept

V zimě tělo potřebuje především vitamíny a stopové prvky. Stojí za to postarat se o své zdraví v létě a vybrat si recept pro sebe. Uvařte voňavý jahodový džem, který budou vaši příbuzní rádi jíst

Olivový olej je tekuté zlato na vašem stole

Olivový olej je tekuté zlato na vašem stole

Naše tělo potřebuje tuky pro koordinovanou práci všech orgánů, krásnou pleť, zdravé vlasy a nehty. Ne všechny jsou ale zdraví prospěšné. Máslo a živočišný tuk tedy přispívají k tvorbě „špatného“cholesterolu. Existují ale i jiné mononenasycené tuky, které fungují zcela jiným způsobem. Dodávají nám zdraví, krásu a mladistvost pokožky. Jedním z nejoblíbenějších a nejzdravějších tuků je olivový olej

Medvedka mořské krevety: popis, fotografie a recept

Medvedka mořské krevety: popis, fotografie a recept

Krevety jsou oblíbenou pochoutkou po celém světě. Členovci jsou přímými příbuznými korýšů, včetně humrů a krabů. V oceánech a mořích žije asi dva tisíce krevet, ale ne všechny jsou jedlé. Nejvzácnějším druhem členovců je kreveta mořský medvěd, ulovená ve vodách Japonského, Beringova a Ochotského moře. Je také láskyplně označována jako „jedlík lastur“a „medvěd krevet“. Pojďme se seznámit s úžasnou divočinou

Jak vařit kuřecí křidélka v troubě. Chutné a jednoduché

Jak vařit kuřecí křidélka v troubě. Chutné a jednoduché

Výborné, jednoduché, cenově dostupné. Mohou potěšit rodinu a jak uvařit slavnostní jídlo a podávat s pivem. Hádejte, co je to za univerzální produkt? To je pravda, dnes budeme mluvit o tom, jak vařit kuřecí křídla v troubě

Lilková rolka je vynikající

Lilková rolka je vynikající

Z lilku se připravuje mnoho různých pokrmů. Smaží se, peče, vaří a dokonce se jí i syrové. Každý zná takové jídlo jako "zámořský kaviár, lilek." Ale uděláme si lilkovou rolku. A to hned ve třech verzích. A první (mimochodem nejjednodušší) bude lilková roláda s rajčetem

Vaření lilku pečeného v troubě

Vaření lilku pečeného v troubě

Mnoho lidí má rádo lilky, ale ne každý ví, jak je správně vařit. Pomocí osvědčeného receptu můžete udělat velmi chutný a zdravý pokrm mnohem rychleji, než se na první pohled zdá

Jak vyčistit pstruhy doma?

Jak vyčistit pstruhy doma?

Jak vyčistit pstruhy? Na jednu stranu se to zdá docela snadné. Ale je tomu skutečně tak? Tento článek vám pomůže to pochopit. Tento druh ryb lze na stolech hostitelů nalézt velmi zřídka. To je způsobeno tím, že tento produkt je velmi vzácný, a proto je jeho cenová kategorie poměrně vysoká

Nori – co to je? Jak připravit nori doma

Nori – co to je? Jak připravit nori doma

Sushi je nejznámější japonské jídlo. A jednou z hlavních ingrediencí tohoto jídla je nori. Jedná se o speciální řasy, které se používají k přípravě mnoha pokrmů

Sušeno doma

Sušeno doma

Vybrat na trhu lahodnou rybu, která se hodí k pivnímu občerstvení, není tak snadné. Pokud je možné koupit čerstvou rybu a vařit si ji doma, pak nabízíme jednoduchý a snadný recept - sušenou šunku

Jak vařit fazolové lusky?

Jak vařit fazolové lusky?

Fazole jsou skvělým produktem pro lidi se zdravým životním stylem. V tomto článku si povíme, co se z něj dá připravit a jaké má užitečné vlastnosti

Aldente zelenina: jak vařit a co je třeba zvážit

Aldente zelenina: jak vařit a co je třeba zvážit

Itálie je v naší stravě pozoruhodná. A někdy je dokonce škoda, že z pohledu většiny krajanů je italská přítomnost omezena na pizzu a těstoviny. V této zemi existuje tak úžasné jídlo, jako je zelenina "aldente" - a málokdo o tom ví. Většina lidí ani v principu neví, co to je. Někdy je tento termín vnímán jako název pokrmu, zatímco ve skutečnosti odkazuje na kulinářskou techniku

Musím po uvaření rýži propláchnout? Jak vařit rýži v hrnci: tipy na vaření

Musím po uvaření rýži propláchnout? Jak vařit rýži v hrnci: tipy na vaření

Kulinářské zpracování každé obiloviny má své vlastní charakteristiky. Proto se mnoho začínajících žen v domácnosti zajímá o to, zda se má rýže po vaření umýt. Někteří věří, že právě tento postup ovlivňuje jeho drobivost

Kdy osolit rýži při vaření v hrnci a kolik soli přidat?

Kdy osolit rýži při vaření v hrnci a kolik soli přidat?

Vařená rýže je jednou z nejuniverzálnějších příloh, která se hodí k masitým pokrmům a podtrhuje jemnou chuť vařených ryb. Pokud zkombinujete rýži se zeleninou, získáte skvělý dietní pokrm a děti budou rády jíst sladkou rýži s ovocem. Hlavní věc je vědět, jak správně a chutně vařit, kdy rýži osolit a jak moc ji vařit

Svíčková - nejkřehčí a téměř libové vepřové maso

Svíčková - nejkřehčí a téměř libové vepřové maso

Z celé řady vepřových pochutin si můžete vybrat libové části. Mezi ně patří bedra. Jak se vzhledově liší od jiného masa? Jaké jsou jeho chuťové vlastnosti? Co lze z tohoto produktu připravit? A možná, na závěr, vyvstává hlavní otázka: "V jaké části jatečně upraveného těla prasete je část bedra?" Všechny potřebné odpovědi najdete v tomto článku

Jak lahodně vařit kuřecí stehýnka?

Jak lahodně vařit kuřecí stehýnka?

Kuřecí tlapky chutnají jen málokomu. Většina lidí raději vaří prsa, křídla, paličky nebo stehna. Řada profesionálních kuchařů je dokonce vyhazuje jako odpad. Ve skutečnosti jsou kuřecí nohy velmi zdravé

Recepty na okurky na zimu: křupavé okurky ve sklenicích

Recepty na okurky na zimu: křupavé okurky ve sklenicích

Každá hospodyňka má na zimu své oblíbené recepty na okurky. Na vrcholu zeleninové sezóny je vzat drahocenný zápisník a horká, ale kreativní práce začíná zásobovat vaši rodinu dobrotami a příjemnými doplňky k hlavnímu menu. Opravdový kulinářský specialista však nikdy neodmítne vyzkoušet nový recept alespoň na jedné sklenici – v případě, že výsledek nenadchne

Vaření dušené cukety

Vaření dušené cukety

Dušená cuketa je chutné jídlo, které je navíc zdravé a připravuje se rychle a snadno. Zároveň se můžete zasnít a přidat punc své sofistikovanosti

Mleté maso v mixéru: konzistence, přísady a použití

Mleté maso v mixéru: konzistence, přísady a použití

Není žádným tajemstvím, že nejchutnější jídlo je domácí. A nejchutnější kotlety se získávají přesně z mletého masa, připraveného nezávisle. Co když ale nemáte v kuchyni mlýnek na maso? Opravdu se musíte vzdát myšlenky na vaření mletého masa sami, nebo budete muset utratit pořádnou sumu a pořídit si potřebné varné zařízení? Nenechte se odradit, protože mleté maso můžete vařit v mixéru

Jak uvařit červenou řepu chutně za studena

Jak uvařit červenou řepu chutně za studena

Článek vypráví, jak vařit letní jídlo - studená červená řepa, některá tajemství jsou odhalena

Lahodný červený boršč: vaření doma

Lahodný červený boršč: vaření doma

Červený boršč, jehož přípravě se budeme věnovat níže, je tradičním prvním jídlem Slovanů, převážně východního původu. Stojí za zmínku, že taková polévka by měla být připravována výhradně na mase s kostí. Pro toto jídlo se doporučuje vzít hovězí nebo telecí maso

Jak vyrobit šťávu z melounu na zimu: recepty a způsoby vaření

Jak vyrobit šťávu z melounu na zimu: recepty a způsoby vaření

Léto pro nás chystá spoustu dárků. To je hodně ovoce, zeleniny, bylinek. A každý z nich nese obrovské množství vitamínů a minerálů nezbytných pro udržení zdravého životního stylu. Například meloun je nejen sladkou pochoutkou pro celou rodinu, ale také velmi léčivou pochoutkou

Odpověď na otázku, co se dá připravit z listového těsta

Odpověď na otázku, co se dá připravit z listového těsta

Dnes stále častěji v supermarketech a na pouličních stáncích s pečivem můžete vidět na prodej mražené listové těsto. Mnoho lidí si to kupuje. Ale častěji prostě nevíme, co se dá udělat z listového těsta, a projíždíme kolem

Jak doma nakládat červené ryby - růžový losos, losos, pstruh

Jak doma nakládat červené ryby - růžový losos, losos, pstruh

Chtěli byste vědět, jak doma nasolit červenou rybu, ušetřit tím spoustu peněz a možná změnit chuť pochoutky podle svých osobních preferencí? Není to těžké. Malá sada produktů, ne více než tři dny - a červená ryba, solená vlastníma rukama, je již na vašem stole

Vaření králíka chutné a snadné

Vaření králíka chutné a snadné

Králík – lahodné, dietní maso. Jak a s čím vařit králíka, aby byl výsledek vynikající?

Tuk na vaření: vlastnosti, složení, výhody, odrůdy

Tuk na vaření: vlastnosti, složení, výhody, odrůdy

Co je to kuchyňský olej? Co je součástí jeho složení? Jaké vlastnosti má produkt? Výhody a poškození oleje na vaření

Zapečený grapefruit: několik receptů na zdravý dietní dezert

Zapečený grapefruit: několik receptů na zdravý dietní dezert

Zkoušeli jste někdy grapefruit zapečený se skořicí, medem nebo lesním ovocem? Ne? Pak je tento článek rozhodně pro vás. Připravíme vám opravdový koktejl vitamínů, příjemných vůní a dobré nálady

Kolik uvařit kuře na polévku a jiná jídla. tipy a triky

Kolik uvařit kuře na polévku a jiná jídla. tipy a triky

Drůbeží maso skvěle nahradí červený vzhled tohoto produktu. Je nejen velmi chutné, ale také považováno za dietní. Kuřecí maso lze použít k přípravě druhého nebo prvního jídla, řízků a salátů. Chcete-li maximalizovat výhody tohoto proteinového produktu, ujistěte se, že víte, jak a jak dlouho vařit kuře

Kuřecí stehýnka v pomalém hrnci: pár receptů na každý den

Kuřecí stehýnka v pomalém hrnci: pár receptů na každý den

Pokud nevíte, co uvařit k večeři, zvolte kuře. Jedná se o oboustranně výhodnou možnost, kterou má každý rád a je připravena bez velkých potíží. Zvlášť, když na pomoc přijde pomalý hrnec a osvědčené recepty

Koření na brambory: jaké koření je vhodné, funkce vaření

Koření na brambory: jaké koření je vhodné, funkce vaření

Brambora zaujímá jedno z předních míst v mnoha národních kuchyních planety. Zdá se, že bez toho to prostě nejde. A to není překvapivé, protože brambory ve skutečnosti nemají výraznou chuť a můžete z nich vařit od polévky a bramborové kaše až po dezert a chléb. V tomto ohledu je brambor mistrem mimikry. V závislosti na přidaném koření a způsobu jeho přípravy se získá široká škála chuťových kompozic. Někdy je dokonce těžké říci, z čeho je pokrm vyroben

Jak a kolik uvařit brambory pro Oliviera? Různé způsoby vaření

Jak a kolik uvařit brambory pro Oliviera? Různé způsoby vaření

Klasický salát Olivier má širokou škálu ingrediencí, včetně kaviáru, křepelčího a krabího masa. Postupem času prošla receptura řadou změn a dnes je oblíbená zejména rozpočtová, ale neméně chutná verze s bramborami, klobásou a dalšími cenově dostupnými produkty. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, jak dlouho vařit brambory pro Oliviera a jak to udělat různými způsoby

Jak namáčet rozinky: popis krok za krokem

Jak namáčet rozinky: popis krok za krokem

Rozinky jsou nedílnou součástí mnoha bohatých produktů, jako je například velikonoční koláč. Před použitím je nutné namočit

Chcete vědět, jak péct, pražit a vařit kukuřici?

Chcete vědět, jak péct, pražit a vařit kukuřici?

Léto s sebou přináší nejen krásné teplé dny, ale také období kukuřice. Naše láska k této obilovině není bezdůvodná. Povíme si, jak péct, smažit a vařit kukuřici