Tipy na vaření 2024, Listopad

Aspik jak krásně ozdobit? Jak ozdobit aspik z jazyka, ryb, drůbeže nebo masa (foto)

Aspik jak krásně ozdobit? Jak ozdobit aspik z jazyka, ryb, drůbeže nebo masa (foto)

Jak krásně ozdobit aspik? Pokud neznáte odpověď na tuto otázku, najdete ji v prezentovaném článku

Proč potřebujete kulinářský kruh v kuchyni?

Proč potřebujete kulinářský kruh v kuchyni?

Někteří lidé si ani neuvědomují, jak pohodlné je vařit a zdobit různá jídla, když mají po ruce obyčejný varný kruh. Saláty, přílohy a pečivo jsou jen hlavní jídla, která k přípravě vyžadují takový kroužek

Musím silikonovou zapékací misku namazat olejem?

Musím silikonovou zapékací misku namazat olejem?

V poslední době se na pultech obchodů začaly objevovat silikonové formy na pečení všech tvarů a velikostí. Ale taková kuchyňská zařízení značně usnadňují život moderní hostitelky

Pokud se kynuté těsto nevešlo – co dělat? Praktické tipy

Pokud se kynuté těsto nevešlo – co dělat? Praktické tipy

Svítivé kynuté těsto je klíčem k lahodnému pečivu a ukázkou kuchařských dovedností hostitelky. Ale pokud se kynuté těsto nevešlo - co dělat? Odpověď na tuto otázku najdete v našem článku

Sičuánský pepř: kulinářské využití, chuť a výhody

Sičuánský pepř: kulinářské využití, chuť a výhody

Sečuánský pepř se obvykle prodává jako suché hnědočervené otevřené nebo pootevřené krabice s černými semínky. Při vaření se zpravidla používají skořápky. Má zvláštní chuť s citrusovými tóny a chladivým aroma. Podívejme se podrobněji na vlastnosti použití koření, jeho výhody a několik zajímavých receptů

Grilované klobásy jsou skvělou volbou na piknik

Grilované klobásy jsou skvělou volbou na piknik

Na nedělní piknik jsou grilované klobásy jednou z nejlepších možností. Těžko říct, jak se nazývají nejkvalitnější polotovary. Praxe ukazuje, že většina z nich se skládá z tuku, zbytků masa a obrovského množství konzervačních látek. Proto se doporučuje vařit klobásy na grilování doma. A co víc, je to snadné

Jak vařit rýži jako přílohu: doporučení, metody, recepty a recenze

Jak vařit rýži jako přílohu: doporučení, metody, recepty a recenze

Rýže je velmi oblíbená obilovina. Navzdory tomu, že se pěstuje v jihovýchodní Asii, je populární a známý po celém světě. Mnoho hospodyňek přemýšlí, jak správně uvařit rýži jako přílohu? Správná odpověď je, že způsob přípravy závisí na jeho odrůdě. Zvažte to podrobněji a nabídněte několik jednoduchých receptů

Vaření masa pečeného v pomalém hrnci

Vaření masa pečeného v pomalém hrnci

V pomalém hrnci můžete vařit různé masové pokrmy. Nejužitečnější možností by bylo vepřové nebo hovězí maso, pečené se zeleninou, houbami nebo ve fólii. Tento recept se bude hodit v každé rodině

Chilský mořský okoun je zdravá pochoutka

Chilský mořský okoun je zdravá pochoutka

Chilský mořský okoun je neuvěřitelně chutná a zdravá ryba. Pokrmy z něj se podávají v těch nejdražších a nejvychytřenějších restauracích. Zároveň je docela snadné vařit mořského vlka sami

Jak dlouho vařit vejce: užitečná fakta o jednoduchém jídle

Jak dlouho vařit vejce: užitečná fakta o jednoduchém jídle

Co může být jednodušší než uvařit vejce? Jak ukazuje praxe, otázka, kolik vařit vejce, je často obtížná. Takže čtěte a pište

Tekutý kouř – zvýrazňovač chuti

Tekutý kouř – zvýrazňovač chuti

Tekutý kouř je technologický nástroj často označovaný jako zvýrazňovač chuti používaný v potravinářském průmyslu. Použití tekutého kouře při uzení umožňuje prodloužit trvanlivost produktů, snížit množství soli a dát pokrmům vynikající chuť! Zaměříme se na vaření makrely v tekutém kouři. Tento recept je vhodný pro ty hospodyňky, které nemají doma udírnu

Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?

Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?

Jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku byla pohanka. Dnes ji nahradily jiné obiloviny a výrobky. A recepty na mnoho jídel s ním jsou prostě zapomenuty nebo ztraceny. Naši předkové ale věděli, co s pohankou vařit. Pro ně bylo obvyklejší jíst než těstoviny a brambory pro nás. Samozřejmě, že ne všechno lze udělat na běžném sporáku nebo v troubě, ale mnoho receptů je cenově dostupných. Zbývá jen naučit se vařit samotné obiloviny a poté pokrmy s nimi

Jak smažit rybí kaviár na pánvi? Zajímavé nápady, tipy na vaření

Jak smažit rybí kaviár na pánvi? Zajímavé nápady, tipy na vaření

Chcete se naučit, jak smažit rybí kaviár, abyste vytvořili pěkně vypadající a velmi chutné jídlo? Jsme připraveni se s vámi podělit o originální recepty. Přejeme každému z vás úspěch v kulinářské branži

Jak chutné a bezpečné nakládat houby z osiky

Jak chutné a bezpečné nakládat houby z osiky

Podmíněně jedlé houby - houby osika. Někomu se mohou zdát natolik podezřelé, aby je snědl. Ve skutečnosti jsou velmi chutné a celé tajemství vaření spočívá ve správném solení

Barvivo Anato: prospěšné vlastnosti a poškození

Barvivo Anato: prospěšné vlastnosti a poškození

Exotické barvivo annatto, známé v průmyslu jako potravinářské aditivum E160b, je přírodní složka. Aniž by to lidé věděli, každý den jedí potraviny, které ji obsahují. Jaká je jeho škoda a má z toho nějaký užitek?

Rada pro hostitelku: čím se při pečení nahradí prášek do pečiva

Rada pro hostitelku: čím se při pečení nahradí prášek do pečiva

Při pečení se ženy v domácnosti často potýkají s problémem: v receptu je prášek do pečiva. Co by se mělo dělat, když nebyl doma a nemá chuť / čas běhat po obchodech? Co nahradí prášek do pečiva? To je v pořádku! Továrně vyrobený výrobek obsahuje rýžovou mouku, jedlou sodu, vinný kámen a uhličitan amonný. To vše se samozřejmě v kuchyni těžko shání, ale dá se nahradit jinými, běžnými surovinami

Jak smažit lišky: jednoduché recepty

Jak smažit lišky: jednoduché recepty

Před smažením je třeba lišky namočit na půl hodiny do vody, aby se snáze smyl ulpívající písek a jehličí, které se na povrchu hub nezbytně nachází. Nechcete přece, aby vám písek skřípal na zubech a jehličí ucpalo báječnou chuť smažených lišek

Jak uvařit krupici v mléce jednoduše, rychle a bez hrudek

Jak uvařit krupici v mléce jednoduše, rychle a bez hrudek

Než si začneme povídat o tom, jak vařit krupici v mléce, řekneme vám něco o tom, jaký druh obilovin je tak tajemný a zda to má něco společného se samotnou mannou z nebes, kterou Židé vedený Mojžíšem jedl 40 let pouští

Jak správně nakrájet meloun a jak ho jíst?

Jak správně nakrájet meloun a jak ho jíst?

Na konci léta a začátkem podzimu si málokdy někdo sedne ke stolu bez melounu. Navzdory popularitě tohoto bobule ne každý ví, jak si vybrat správný meloun a jak jej správně nakrájet

Jak vařit knedlíky - malé triky

Jak vařit knedlíky - malé triky

Vařit knedlíky ve skutečnosti umí jak zarytý bakalář, tak školák a ještě víc student. Tradičně jedí kupované knedlíky. Na každém balení, ve kterém se prodávají, je navíc napsáno, jak toto jídlo připravit

Jak chutně smažit brambory v pomalém hrnci

Jak chutně smažit brambory v pomalém hrnci

Při přípravě pokrmu musíte vzít v úvahu nejen jeho chuť, ale také výhody nebo poškození těla. Nemusíte se úplně vzdát svých oblíbených jídel, ale musíte si být vědomi jejich účinků a mít smysl pro proporce

Krabí tyčinky "Raffaello" - nejrychlejší a nejjednodušší recept na předkrm

Krabí tyčinky "Raffaello" - nejrychlejší a nejjednodušší recept na předkrm

K krásné a originální ozdobě svátečního stolu se doporučuje vyrábět krabí koule se sýrem. Stojí za zmínku, že pro přípravu takového neobvyklého občerstvení je zapotřebí jen velmi málo levných produktů

Jak vařit ořechy s kondenzovaným mlékem

Jak vařit ořechy s kondenzovaným mlékem

Ořechy s kondenzovaným mlékem jsou oblíbenou pochoutkou nejen dětí, ale i dospělých. Není zde nic divného, protože jedinečná chuť kondenzovaného mléka, křehkého pečiva a dokonce i vlašských ořechů se nedá s ničím jiným srovnat. V obchodech oči běží z velkého výběru dobrot, ale někdy opravdu chcete něco domácího, vařené vlastníma rukama

Jak vyřezat sledě na sváteční stůl. Návod krok za krokem

Jak vyřezat sledě na sváteční stůl. Návod krok za krokem

Mnozí, bohužel, nevědí, jak krájet sledě. I moji rodiče ho jen nakrájeli, pak zalili octem a olejem, ozdobili cibulí a bylinkami. To samozřejmě není možné, protože hosté jsou nuceni ušpinit si ruce a talíř a očistit ryby od kůže a kostí

Jak si vyrobit kvas doma

Jak si vyrobit kvas doma

Skutečnou spásou v horkých letních dnech je sklenice studeného chlebového kvasu. Skvěle uhasí žízeň, dokonale osvěží, dodá energii a zvýší účinnost. Mladé hostesky přemýšlí, jak vyrobit kvas doma. Tento článek vám vše podrobně prozradí, tak se pohodlně a pamatujte

Rada pro hospodyňky: jak uvařit špagety, aby se neslepily

Rada pro hospodyňky: jak uvařit špagety, aby se neslepily

Každé jídlo má svá tajemství. V tomto článku vám dáme pár tipů, jak uvařit špagety, aby se neslepily, a jaký typ těstovin je nejlepší použít

Víte, kolik uvařit zelí v zelňačce?

Víte, kolik uvařit zelí v zelňačce?

Zelí je jen zásobárna vitamínů. Tato zelenina je nasycená vitamíny A, B a C, zelí má hodně vápníku a draslíku, železa, fluoru a fosforu, jód, měď, hořčík a také šestnáct volných aminokyselin. Ze zelí můžete vařit širokou škálu jídel, navíc každé z nich bude jedinečné ve své vlastní zvláštní chuti a zaujme samostatné místo ve vašem kulinářském prasátku. Budeme mluvit o zelňačce

Jak šlehat buchty

Jak šlehat buchty

Někdy nastane situace, kdy se hosté nečekaně objeví na prahu a není možné naservírovat něco chutného na stůl. Pak rychle přijdou na pomoc recepty na lahodné pečivo. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se pro tyto účely nemusí používat trouba. Díky moderním spotřebičům snadno a jednoduše a hlavně rychle uvaříte pizzu, muffiny a další pokrmy. V článku jsou uvedeny recepty, jak narychlo udělat housky

Jak vařit knedlíky v hrncích v troubě?

Jak vařit knedlíky v hrncích v troubě?

Co se dá vařit v hrncích v troubě? Nejrozmanitější jídla. I ve starověku lidé používali toto nádobí, protože pomáhá vytvářet úžasně chutná a voňavá kulinářská mistrovská díla a výrazně šetří čas. Produkty se zde připravují bez tuku, což je dobré pro ty, kteří drží dietu. Tento článek bude diskutovat o tom, jak vařit knedlíky v hrncích

Jak otočit palačinku? Tipy na palačinky

Jak otočit palačinku? Tipy na palačinky

Dokonce i ateisté a lidé, kteří věří „obecně“, se na Maslenici vždy pečou palačinky. A kdykoli jindy je dobré s nimi hýčkat sebe i svou rodinu. A pro některé se neúspěšné exempláře stávají hlavním trápením, protože není vždy možné palačinku obrátit. V tomto článku se podíváme na triky a tajemství palačinkového byznysu. Co tedy udělat, aby palačinka nebyla hrudkovaná?

Jak vařit sezamové mléko doma?

Jak vařit sezamové mléko doma?

Sezam: užitečné vlastnosti, indikace a kontraindikace pro použití. Sezamové mléko: výhody a škody. Recept na výrobu sezamového mléka doma

Jak nakrájet cibuli na kostičky: podrobné pokyny

Jak nakrájet cibuli na kostičky: podrobné pokyny

Proces krájení cibule se mnohým zdá velmi jednoduchý. Stačí vzít dobré prkénko (které neklouže), položit na něj cibuli a nakrájet ji ostrým nožem

Pizza "Margherita": kalorie, recepty, tipy na vaření

Pizza "Margherita": kalorie, recepty, tipy na vaření

Pizza, kterou vynalezli Italové, pevně vstoupila do života celé planety. Toto jídlo se stalo skutečně mezinárodním. Mnoho kaváren, barů a dokonce i restaurací nabízí hostům pizzu. Není divu, protože těstový kotouč s chutnou rozmanitostí náplní si najde obdivovatele naprosto všude. I ti nejnáročnější gurmáni tento zázrak z Itálie jen zřídka odmítnou. Dnes budeme mluvit o královně pizzy, která se jmenuje "Margherita"

Pita rolka s červenou rybou, další recepty na červené ryby

Pita rolka s červenou rybou, další recepty na červené ryby

Dnes vaříme červenou rybu. Mezi obrovským množstvím receptů vyzdvihujeme ty nejlepší. Rohlíky a sendviče s červenou rybou jsou obzvláště chutné

Houby: jak je chutně uvařit?

Houby: jak je chutně uvařit?

V tomto článku se dozvíte, že houby goby jsou jedlé. A tady je pár receptů, které vám pomohou vařit je správně a chutně

Jak vařit mražené krevety: užitečné tipy

Jak vařit mražené krevety: užitečné tipy

Máte rádi mořské plody, ale stále nevíte, jak vařit mražené krevety? Pak je tento článek právě pro vás! Po přečtení až do konce se určitě naučíte vařit krevety, aby se neztratily všechny prospěšné vlastnosti těchto lahodných mořských plodů

Jak moc vařit plněné papriky: tipy pro ženy v domácnosti

Jak moc vařit plněné papriky: tipy pro ženy v domácnosti

Pokud jste začínající hostitelka a chcete potěšit své blízké výborným jídlem, uvařte jim plněné papriky. Určitě potěší každého! A jak vařit a kolik vařit plněné papriky, se dozvíte z tohoto článku

Jak dlouho vařit krevety? Měl bys to vědět

Jak dlouho vařit krevety? Měl bys to vědět

Každá žena se snaží potěšit své blízké lahodnými gurmánskými pokrmy. Pro mnoho rodin jsou mořské plody slavnostním jídlem, takže ženy v domácnosti často čelí problému: kolik by se měly vařit krevety?

Okurka a rajčata v zeleninových přípravcích. Možnosti salátu na zimu

Okurka a rajčata v zeleninových přípravcích. Možnosti salátu na zimu

Okurka a rajče jsou zelenina dostupná pro každého. Zpravidla se takové přísady používají k přípravě čerstvého letního salátu

Slavnostní večeře pro hosty: co uvařit?

Slavnostní večeře pro hosty: co uvařit?

Máte slavnostní večeři? Jaké produkty potřebujete zásobit? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Mnoho lidí si myslí, že plnohodnotné jídlo by se mělo skládat z prvního chodu, druhého chodu a dezertu. Ne vždy ale hospodyňky potěší své blízké tak působivým sortimentem