Populární recepty 2024, Září
Laktóza – co to je?
Laktóza je přírodní cukr, který se nachází výhradně v mléce a mléčných výrobcích. Laktóza je často označována jako mléčný cukr. Toto jméno jí dal chemik ze Švédska v roce 1780 Karl Wilhelm Scheele, objevitel velkého množství anorganických i organických látek. Zavedl ji také do sacharidové řady zvané „laktóza“. Poprvé byla laktóza izolována přibližně o 160 let dříve italským výzkumníkem Fabrizio Bartoletti
Vaření smažených brambor v pomalém hrnci
Rusové měli brambory na stole kolem poloviny devatenáctého století. Petr Veliký se velmi dlouho snažil zapojit naše lidi do pěstování této úžasné, výživné a zdravé zeleniny. Lidé ji ale nijak nevnímali jako produkt, spíše ji využívali ve svých zahradách jako krásné květiny. Ale jednoho dne, když se pokusili vařit brambory v troubě, najednou si uvědomili, že je to velmi chutné
Recepty na smažené brambory v pomalém hrnci
Lahodné, voňavé smažené brambory jsou pokrmem, který milují děti i dospělí. Vždyť mu prostě nejde odolat! Proto jsme připravili speciální článek, který čtenáři umožní zjistit nejúspěšnější recepty na smažené brambory v pomalém hrnci
Tvarohové knedlíky: jednoduchý recept s fotografií
Pro recept na tvarohové knedlíky berou různé náplně: slané, sladké, s přídavkem lesních plodů. Možností přípravy tohoto pokrmu je proto poměrně dost. Mimochodem, velmi zaneprázdněné hospodyňky používají raději v domácí kuchyni recept na líné tvarohové knedlíky. Jejich příprava nezabere mnoho času a ve výsledku si rodina pochutná na výborných knedlících, mezi kterými nechybí tvaroh
Zdravé jídlo - pečená dýně. Recept
Víte, jak vařit pečenou dýni? Naplňte své prasátko novými a zajímavými recepty. Nabízíme několik způsobů
Lilek jako houby. kuchařské recepty
V zásadě je každé jídlo z lilku velmi chutné a zdravé, ale když se trochu pokusíte, bude chutnat i po houbách. Takovou chutnou pochoutku můžete připravit na různé způsoby – nakládat nebo smažit třeba. Každý ví, že houby jsou poměrně těžké jídlo, které naše tělo tráví dlouhou dobu, ale s „modrými“je to úplně jiná věc. Vynikající - i s grilem, dokonce i s vařenými bramborami. Řekneme vám, jak vařit lilek jako houby. Bereme různé recepty
Svačiny na sváteční stůl a na každý den
Na svátky se každá hospodyňka snaží nejen uvařit něco speciálního, ale také to vše krásně naservírovat na stůl. Mezi občerstvením jsou velmi oblíbené všechny druhy rohlíků a rohlíků
Jak vařit dušené maso se zeleninou
Na běžnou večeři se bude guláš se zeleninou hodit. Je to jednoduché na přípravu. Ingredience pravděpodobně najdete ve vaší lednici. Pokrm bude vydatný, ale lehký a nekalorický. Nabízíme recept na masový guláš se zeleninou
Uzbecká manti: recept
Uzbecké manti je klasické tradiční uzbecké dušené jídlo. Technologie vaření umožňuje ušetřit všechny cenné látky složek jídla, díky čemuž je pokrm snadno stravitelný, a to i přes poměrně vysoký obsah kalorií
Hovězí manti: vaření krok za krokem
Vysoce kalorické a neuvěřitelně chutné manti s hovězím masem se dokonale vstřebávají do těla. Pokrm je napařený, což tělu neškodí. A pokud jste se z nějakého důvodu stále nerozhodli pro takový výkon uvařit skutečné domácí manti, pak je čas na to. Nebojte se, že se pokrm nepovede. Máme velmi podrobný návod na vytvoření šťavnatého hovězího manti. Stačí to sledovat od začátku do konce
Sněžná ryba: popis, chuť, recepty
Snowfish je obchodní název pro sablefish, který žije v severních mořích a je předmětem hlubinného rybolovu. Chutná jako treska. Široce se používá při přípravě různých pokrmů, včetně dietních
Co lze rychle uvařit: rychlé a chutné recepty
Moderní realita připravila mnoho žen v domácnosti o možnost nakrmit své rodiny každý den vydatnými obědy nebo večeřemi o několika chodech. Někteří najdou cestu ven použitím hotových jídel z obchodu nebo objednáním jídla v nedaleké kavárně. Ale většina žen dává přednost tomu, aby jejich rodina jedla domácí jídlo a snažila se sbírat jednoduché rozpočtové recepty. V dnešní publikaci bude zváženo několik možností, co lze uvařit v rychlé ruce
Superfazole: fazole adzuki. Jak vařit?
Fazole zná každý a mnozí je milují, ale jejich použití na dezerty je pro nás poněkud neobvyklé a neobvyklé. Mezitím se po staletí pěstuje speciální odrůda bohatá nejen na bílkoviny, ale i cukry
Použití alkoholu při vaření: recepty, tipy, malé triky
Používání alkoholu při vaření je již dlouho populární. Alkoholické nápoje se často používají při přípravě různých pokrmů
Polévka z kysaného zelí: recepty a tajemství vaření
Polévka z kysaného zelí je národním jídlem ruské kuchyně. Připravují se téměř v každé domácnosti. Tento originální recept má mnoho různých možností, každý kuchař nebo hostitelka jej provádí po svém. Shchi je vegetariánský a také připravený s přidáním masa, hub, fazolí a dalších přísad. Jak vařit zelnou polévku z kysaného zelí, přečtěte si článek
Výběr receptu na sorbet
Chcete překvapit svou rodinu a přátele sofistikovaným a lahodným dezertem vyrobeným z mraženého nebo čerstvého ovoce a lesních plodů? Zkuste si připravit sorbet, gurmánský pokrm na jídelníčku mnoha restaurací
Jak udělat lahodné rohlíčky z listového těsta a proteinového krému?
Trubičky z listového těsta jsou lahodné a vydatné dorty, které chutnají nejen dětem, ale i dospělým. Stojí za zmínku, že takové sladké výrobky lze snadno zakoupit v obchodě. Tento dezert ale bude chutnější a zdravější ze všech, jen když si ho uděláte sami doma
Recepty: smažený lilek s česnekem
Lilek je skvělá svačina. Samy o sobě nemají výraznou chuť, ale pokud se vaří v kombinaci s česnekem, bylinkami a dalšími doplňkovými produkty, dochází u této zeleniny ke znatelným změnám. Takže dáme vařit lilek
Jak smažit steak? Co je to steak? Jak vařit v pomalém hrnci, troubě, na pánvi: recepty
Steak – co to je? Na tuto jednoduchou kulinářskou otázku může odpovědět téměř každý. Ostatně řízek je velmi chutné a uspokojující masité jídlo, které je oblíbené zejména u nás
Nuggets: výborný recept
Pokud si chcete doma napodobit jídlo, které se obvykle připravuje v podnicích rychlého občerstvení, pak jsou nugety skvělou volbou. Jejich recept je tak jednoduchý, že je zvládnete vařit i s dětmi. Výhody domácího masa jsou ale nepochybně mnohem vyšší
Pollock (recept pro více vařičů) – několik způsobů vaření
Dnes existuje mnoho receptů z ušlechtilých rybích odrůd: pstruh, losos a obyčejné mořské ryby jsou nezaslouženě vynechány. Ale jak chutný může být jednoduchý smažený pollock! K přípravě zdravého jídla přišly moderním hospodyňkám na pomoc různé kuchyňské spotřebiče. Nabízíme několik receptů, jak vařit pollock v pomalém hrnci. Ať je vaše jídlo chutné a zdravé
Jak udělat omeletu z vajec a mléka?
Omeleta není jen rychlý způsob, jak správně jíst. Toto je skutečné kompletní jídlo. Díky přidání mnoha přísad je omeleta velmi univerzální
Krevetové tartaletky: snadné, rychlé, chutné
Hosté jsou na prahu, ale není dost času na přípravy? Rychle vyrobte krevetové tartaletky v různých variacích. Jsou připraveny za pouhých 15 minut a budou tou nejlepší, avšak velmi krátkodobou ozdobou každého svátečního stolu. Koneckonců, svačina se jí úžasnou rychlostí
Kuře plněné rýží: Nejlepší recepty
Kuře plněné rýží je ideální jídlo nejen k večeři, ale i na sváteční stůl. Plnit pouze rýži je nuda. Tento článek nabízí možnosti náplní pro nádivku kuřete
Jídla z makrel: recepty s fotografiemi
Makrela je skvělá tučná ryba, zdravá, výživná, příjemná díky své bohaté rybí chuti. Respektováno profesionály i domácími kuchaři a má skvělou bohatou chuť. Na talíři vypadá úžasně a je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které posilují mozek. A recepty na makrely jsou v provedení jednoduché - zvládne to i nepříliš zkušená hostitelka
Kazachstán: národní jídla. Vlastnosti kazašské kuchyně a nejlepší recepty
Jednou z nejpohostinnějších zemí je Kazachstán. Národní jídla tohoto státu miluje mnoho národů. Pilaf, ayran, baursaki, beshbarmak a mnoho dalších lahůdek dobylo žaludky gurmánů po celém světě. Právě Kazachstán se ukáže být skutečným rájem pro ty, kteří rádi jedí s chutí. Kazachstán je vlast nomádů, která je známá svými vydatnými masovými pokrmy
Výborný kapr na zakysané smetaně v troubě
Léto a podzim jsou obdobím říčních ryb. Zvláště pro tu, kterou můžete chytit vlastníma rukama. Pokud se ve vaší lednici objevil karas, určitě byste si z něj měli uvařit nějaké lahodné jídlo. Dáme recept na takové jídlo, jako je kapr na zakysané smetaně
Upečte sterlet v troubě navzdory literárním obchodníkům
Lidé vychovaní na příkladu literárních hrdinů jistě nejednou polykali, když četli o jeseterovi a zvláště o jeseterovi, kteří se jedli jak v řadách, tak mezi nimi. Jak lahodně o tom Gogol píše! A Aksakov, Sholokhov, S altykov-Shchedrin! Co naši předkové nejedli z jesetera: slavná rybí polévka a koláče s jilmem a … ne, jak se péct jesetera v troubě, zdá se, klasika nepopisuje. Má smysl tuto hmatatelnou mezeru vyplnit. Začít
Malinový tvarohový koláč. Kulinářské recepty. Fotka
Většina lidí věří, že tvarohový koláč (jehož fotka je uvedena v článku) byl vynalezen a distribuován po planetě Američany. Ve skutečnosti je však jejich hlavní účastí na tomto pokrmu jméno. Tato pochoutka má mnohem starší historii, protože ji „vynalezli“Řekové, kteří před více než osmi tisíci lety posílili sílu účastníků olympiády tvarohovým koláčem. Ve Státech ho doplnili smetanou – a dezert je nyní vnímán výhradně jako národní americké jídlo
Jídla z kdoule: recepty s fotografiemi
Quince je ovoce, které z nějakého důvodu často zůstává na dvorku vaření. V tomto článku se pokusíme tento mýtus vyvrátit a představíme ty nejchutnější recepty s kdoulí, jejichž příprava vám i vašim blízkým rozhodně udělá velkou radost, protože kdoule se dá použít jak do sladkých jídel, tak do hlavních jídel
Boršč bez masa: recept krok za krokem s fotografií
Z velké části je maso jednou z hlavních ingrediencí v receptech na boršč. V poslední době ale zastánci zdravé stravy praktikují i přípravu lehké vegetariánské varianty. Chutí a barvou se tento dietní pokrm nijak neliší od běžného pamlsku. Jak vařit boršč bez masa? Jak se liší od tradičního jídla? Jaký je jeho obsah kalorií? Na tyto otázky se pokusíme odpovědět v našem článku
Líná ovesná kaše ve sklenici. Recept na líné ovesné vločky ve sklenici
S nástupem jara mnoho lidí přemýšlí o sportu, dietách a zdravém stravování. Městský rytmus života mnohým znemožňuje dodržovat režim. Ale většina zaneprázdněných lidí si může dovolit plnou zdravou snídani. Příkladem takového chutného, výživného a překvapivě jednoduchého jídla je líná ovesná kaše v zavařovací sklenici. Lze jej připravit sladké i slané, se sušeným ovocem a bobulemi, obecně - pro každý vkus
"Stříbrná kulka" (koktejl). Zajímavé recepty a způsoby vaření
The Silver Bullet je koktejl s velmi zajímavou historií. Nikdo dodnes nedokáže spolehlivě říci, kdy a kým byl tento nápoj poprvé vynalezen. Přesto se objevuje v koktejlovém seznamu snad každého baru
Švédské karbanátky: recept, složení, přísady
Recept na švédské masové kuličky osloví především hostesky, které chtějí potěšit gurmány, milovníky nevšedních pohledů na známé pochoutky. Půvabné masové kuličky podáváme v rubáši z jemné smetanové omáčky nebo s neobvyklými dresinky z ovoce a bobulí
Vaření masových kuliček v pomalém hrnci
Recept na masové kuličky v pomalém hrnci je velmi jednoduchý a hostesky nezabere mnoho času. A vaši blízcí si užijí nevýslovné potěšení z pochoutky. Mimochodem, tyto neobvykle jemné a šťavnaté řízky se nejlépe hodí do dětské výživy
Thajské nudle: recept s fotografií
Pad Thai je světově proslulý tradiční thajský pokrm ze smažených rýžových nudlí s aromatickou omáčkou a zeleninou. Nyní se podává všude, kuchaři k nudlím přidávají nejen ryby a mořské plody, ale také maso: vepřové a kuřecí. Tento článek poskytuje recepty na thajské nudle s fotografiemi. Uvedeny jsou také tradiční recepty na thajské omáčky
Vejce s majonézou: recept s fotografií
Při přípravě na dovolenou často vyvstává otázka, jaká jídla budou zdobit stůl. Někdo si netroufne vybočit z obvyklé cesty a používá staré a osvědčené recepty. Někdo chce vyzkoušet něco nového, a tak se začíná hledat pokrmy, které se ještě nikdy nepřipravovaly
Papírová forma na cupcaky. recepty na cupcake
Papírová forma na košíčky bude skvělým pomocníkem, pokud se rozhodnete připravit pohoštění na rozlučku se svobodou nebo na pracovní čajový večírek. Světlé košíčky vám pomohou nejen upéct porcované muffiny, ale také ozdobit hotové jídlo. V tomto článku se dozvíte, jak si vyrobit vlastní papírové formy na košíčky, jak je používat k určenému účelu a také jak připravit lahodnou pochoutku pro velkou společnost
Mramorové maso - zdravé a chutné
Co je mramorové maso? Z jakého druhu dobytka se získává? Jak by měla být chována zvířata, aby získali mramorované maso? Jaká omáčka se k tomu podává?
Dušené kuřecí řízky – funkce vaření, recepty a recenze
Jak dusit kuřecí řízek? S tím, co bude v dokonalé harmonii: se zelím, zeleninou, bramborami, smetanou. Dušený plněný kuřecí řízek. Jaký je obsah kalorií v kuřecím filé?