Tipy na vaření 2024, Listopad

Jak odstranit kyselinu z boršče: osvědčené metody

Jak odstranit kyselinu z boršče: osvědčené metody

Jak odstranit kyselinu z boršče? Tato otázka znepokojuje mnoho hospodyněk, protože dříve nebo později nastane podobná situace pro každého. Vzhledem k tomu, že boršč je v mnoha rodinách jedním z nejoblíbenějších prvních chodů a ingredience do něj nejsou levné, je jasné, proč si tolik chcete napravit chuť zkaženého jídla

Jak vařit vepřové shulum: možnosti prvního chodu

Jak vařit vepřové shulum: možnosti prvního chodu

Shulum je hustý a výživný první chod. Říká se mu také šurpa. Tato jídla obsahují identické přísady a připravují se v podstatě stejným způsobem. Polévka je obzvláště chutná, pokud se připravuje na ohni. Mnoho receptů obsahuje jehněčí maso. Můžete použít i jiné druhy masa. Článek hovoří o tom, jak vařit vepřové shulum

Které maso je pro pilaf lepší: výběr, kvalita masa, chuťové vlastnosti, recept na pilaf s fotografií

Které maso je pro pilaf lepší: výběr, kvalita masa, chuťové vlastnosti, recept na pilaf s fotografií

Pilaf je na rýži a koření velmi vybíravý. Nesnažte se uvařit lahodný pokrm, pokud máte na kaši pouze kulatozrnnou rýži. Dobře se vaří, je z toho lahodná mléčná kaše. V tomto případě ale musíte rýži zachovat vcelku. Zkuste si tedy vybrat dlouhozrnnou, žlutou rýži. A nezapomeňte na maso! Který je lepší na plavání?

Oblíbený recept na solení sádla k uzení

Oblíbený recept na solení sádla k uzení

Jaký recept na solení sádla k uzení lze použít. Možnosti uzení teplým a studeným kouřem. Jak udělat sádlo voňavější a křehčí a také jak mu dodat krásný narůžovělý nádech. Co by se mělo přidat do láku kromě soli

Jak smažit filé z tresky: funkce vaření a nejlepší recepty

Jak smažit filé z tresky: funkce vaření a nejlepší recepty

Co je treska, jak je užitečná pro člověka a jak ji správně smažit? Tento článek se blíže podívá na hlavní vlastnosti tresky a jak ji vařit, zejména budou uvedeny recepty a tipy, jak smažit filé z tresky

Úhoř na sushi: pravidla výběru, funkce skladování, recepty a nuance vaření

Úhoř na sushi: pravidla výběru, funkce skladování, recepty a nuance vaření

Co je to sushi úhoř nebo unagi? Je to opravdu uzený produkt? Jak se připravuje pro pozdější použití v pokrmech? Jak vařit sushi a rohlíky z úhoře - průvodce krok za krokem

Zakysaná smetanová omáčka dolma: jednoduché recepty

Zakysaná smetanová omáčka dolma: jednoduché recepty

Dolma je oblíbené orientální jídlo vyrobené z hroznových listů plněných mletou zeleninou nebo masem. Podává se horké, po přidání jakékoli pikantní omáčky. V dnešní publikaci podrobně analyzujeme několik jednoduchých receptů na omáčky dolma ze zakysané smetany

Sendvičový člun: originální recepty na dětský sváteční stůl

Sendvičový člun: originální recepty na dětský sváteční stůl

Překvapit děti v naší době je obtížný úkol. Děti jsou obzvláště rozmarné, pokud jde o jídlo. Dnes nabízíme k vaření originální a lahodné sendviče na lodi. Dokonce i začínající hostitelka nebude s receptem pociťovat žádné potíže. Produkty jsou jednoduché a dostupné, levné a užitečné

Teplota pečení chleba a recepty na vaření

Teplota pečení chleba a recepty na vaření

Jaká by měla být teplota při pečení chleba? Výroba pekařského výrobku doma je docela jednoduchá. V tomto článku jednoduché recepty a dostupné návody, užitečné tipy a triky

Jak dlouho péct listové těsto v troubě?

Jak dlouho péct listové těsto v troubě?

Listové těsto je nepostradatelnou součástí pro širokou škálu různých druhů pečiva. Dělá jemné koláče, koláče a nejlehčí - bábovky sypané moučkovým cukrem. S balením takového polotovaru si pohostinná a pohostinná hostitelka vždy najde něco, čím pohostí nečekané hosty

Jak moc uvařit mraženou chobotnici? Tipy a recepty

Jak moc uvařit mraženou chobotnici? Tipy a recepty

Pokrmy z mořských plodů jsou exotické, ale jsou dostupné modernímu člověku bez ohledu na to, kde žijí. Maso z chobotnice je vynikající a neuvěřitelně zdravé. V Rusku se nejčastěji prodávají zmrazené mořské plody. Zachovají si tedy nejen čerstvost, ale i důležité stopové prvky. Jak vařit kostru chobotnice, pokud je zmrazená?

Jak dlouho vařit kuřecí křidélka? Všechna tajemství lahodných jídel

Jak dlouho vařit kuřecí křidélka? Všechna tajemství lahodných jídel

Jak dlouho vařit kuřecí křidélka? Záleží na tom, do jakého pokrmu se budou přidávat. Takže například pro polévky je doba vaření 40 minut a pro dušená masa - 30. Tento ukazatel také závisí na pokrmech. Aby to bylo jasné, zvážíme podrobně každou z metod

Při jaké teplotě sušenky suší? Tajemství vaření chutného občerstvení

Při jaké teplotě sušenky suší? Tajemství vaření chutného občerstvení

Kdo by nemiloval chutné, křupavé a voňavé krutony? Hýčkají je jak děti, kterým ještě ani nevyrazily zuby, tak starší lidé, kteří za své dlouhé století vyzkoušeli nejrůznější kulinářské lahůdky. Krekry nejsou jen sušený chléb, jde o pokrm, který může mít úplně jiný vzhled i chuť. Jsou čerstvé i sladké, slané i kořeněné. Jedí se k čaji, pivu nebo jen tak, tedy jako svačina

Jak se pečou palačinky - jemnosti a tajemství

Jak se pečou palačinky - jemnosti a tajemství

Palačinky, palačinky - oblíbená jídla už od dětství. Zdá se, že není nic jednoduššího než usmažit hromadu a dát na stůl talířky s marmeládou, medem, zakysanou smetanou a pochutnat si na nich - rudé, chutné a dokonce s horkým voňavým čajem

Zahušťovadla džemu: typy, recenze. Jak udělat džem hustý?

Zahušťovadla džemu: typy, recenze. Jak udělat džem hustý?

V období dozrávání bobulovin a ovoce mnoho hospodyňek připravuje džem a chtějí si ovoce uchovat až do zimy. Tato pochoutka je opravdu chutná, voňavá a zdravá, ale často se hotový produkt ukáže jako tekutý. Abyste se takovému skluzu vyhnuli, můžete použít různá zahušťovadla marmelády. Přidávají se při vaření džemů a džemů, aby výrobek získal jasnou barvu a požadovanou konzistenci. Podrobnosti o nich jsou uvedeny v článku

Jak a v čem marmeládu uvařit, aby se nepřipálila? Tipy na džem

Jak a v čem marmeládu uvařit, aby se nepřipálila? Tipy na džem

Sezónní sklizeň bobulovin a ovoce je u nás předmětem soutěžení a hrdosti hospodyněk. I pracující ženy si dokážou ukrojit pár letních dní, aby na zimu uvařily určitý počet sklenic oblíbené marmelády. Zdá se, že jde o jednoduchou záležitost, ale bez znalosti tajů zpracování různých plodů se člověk neobejde. Naučíme vás, jak správně připravit lahodnou pochoutku z těch nejrozmarnějších a nejobtížnějších bobulí a ovoce

Jak vařit maso: užitečné tipy a triky

Jak vařit maso: užitečné tipy a triky

Masné výrobky se vyznačují vynikající chutí a vysokou nutriční hodnotou. Navzdory širokému použití produktu ne každý ví, jak správně vařit maso. Chcete-li získat šťavnaté jídlo, které si zachovalo své užitečné vlastnosti, měli byste dodržovat určitá pravidla

Jak smažit krevety k pivu

Jak smažit krevety k pivu

Článek popisuje pravidla pro výběr krevet pro vaření, hovoří o základních složitostech vaření, uvádí 2 recepty, jak smažit krevety

Kolik minut uvařit vejce: tipy

Kolik minut uvařit vejce: tipy

Vařená vejce jsou zdravý produkt. Obsahuje stopové prvky důležité pro lidský organismus. Kromě toho jsou vejce hlavním zdrojem bílkovin. Doba vaření závisí na tom, jak dopadnou. Proto je nutné zjistit, kolik vařit vejce v konkrétním případě

Několik receptů, jak vařit mleté maso zrazy s vejcem

Několik receptů, jak vařit mleté maso zrazy s vejcem

Pokud už vám tradiční řízky nepřipadají dostatečně lákavé, chcete-li něco nového a chutného, nezbývá nic jiného, než si uvařit mleté maso zrazy s vejcem. Kdo neví - jsou to takové řízky s náplní, které se dají použít jako vše, co se vám povaluje v lednici

Kdy při vaření bramborové kaše osolit brambory?

Kdy při vaření bramborové kaše osolit brambory?

Brambory, brambory, brambory – tento skutečně národní produkt je nejpoužívanější v kuchyních mnoha národů světa. Jak jako příloha, tak jako samostatné jídlo. Brambory se také používají do různých náplní do koláčů a koláčů různých pruhů. A kolik dobrých a chutných pokrmů se z něj dá připravit! Ale pokud téměř každý rozumí tomu, jak vařit nebo smažit hlízy, pak ne každá žena v domácnosti ví, kdy během vaření solit brambory

Jak uvařit hustý jahodový džem: recept krok za krokem

Jak uvařit hustý jahodový džem: recept krok za krokem

Tlustý jahodový džem je skvělá dobrota a dobrá ingredience pro domácí dezerty. Jak to správně vařit?

Jak uvařit hnědou rýži, aby byla měkká a nadýchaná?

Jak uvařit hnědou rýži, aby byla měkká a nadýchaná?

Neleštěná rýže je považována za dietní potravinu a doporučuje se pro zdravou výživu. Nyní vyvstává otázka, jak rozdílnost odrůd ovlivňuje přípravu obilovin. To znamená, jak vařit hnědou rýži?

Co rychle a chutně uvařit k večeři

Co rychle a chutně uvařit k večeři

Vrátíte se domů po náročném dni v práci, chcete si lehnout a relaxovat. Ale kručí mi v žaludku a musím do kuchyně. Co můžete uvařit k večeři bez velké námahy?

Jak vyválet těsto, když nemáte váleček: tipy od vynalézavých hospodyněk

Jak vyválet těsto, když nemáte váleček: tipy od vynalézavých hospodyněk

Váleček je jedním z hlavních nástrojů pro ty, kteří se chystají péct. Ale v životě existují různé situace, které nelze vždy předvídat. Hosteska se například chystá vařit sušenky, ale po ruce není žádný váleček. Co dělat? Jak vyválet těsto, když není váleček? Vynalézaví kuchaři mohou ukázat svou fantazii a najít důstojnou náhradu za oblíbené kuchyňské náčiní

Kolik octa přidat do boršče a kdy to udělat?

Kolik octa přidat do boršče a kdy to udělat?

Když se mladé ženy v domácnosti pokoušejí poprvé uvařit toto zdánlivě jednoduché jídlo, často čelí mnoha otázkám

Jak solit ryby doma: tipy

Jak solit ryby doma: tipy

Nevíte, jak solit ryby? Pak jste tady, pojďme na to společně přijít a najít odpovědi na všechny vaše otázky. Téměř každá ryba podléhá solení, zbývá pouze zvolit nezbytnou metodu

Houby prasečí: vaření různými způsoby

Houby prasečí: vaření různými způsoby

Cep houba je jedna z nejcennějších. Připravují se z něj ty nejchutnější a nejvoňavější pokrmy. Nejčastěji se bílá houba suší nebo mrazí na kousky

Jak rozpustit čokoládu, aby byla tekutá a nezmrzla?

Jak rozpustit čokoládu, aby byla tekutá a nezmrzla?

Milovníci mlsání a čokolády v tomto článku najdou informace, jak rozpustit čokoládu, aby byla tekutá a nezmrzla. To lze snadno provést doma. Přečtěte si o nejběžnějších a nejjednodušších způsobech níže

Podrobnosti o tom, kolik vařit tresky

Podrobnosti o tom, kolik vařit tresky

Treska treska se nazývá chladnomilná ryba u dna patřící do čeledi tresek. Nejčastěji se vyskytuje v severním Pacifiku

Jak dlouho se masové zelňačky dusí?

Jak dlouho se masové zelňačky dusí?

V tom, kolik kapustových závitků se dusí, hraje významnou roli předvaření hlávky zelí. Musíte to vařit vyříznutím pahýlu. A již při rozboru hotové hlávky zelí na samostatné listy je nutné z nich odříznout nejtlustší žíly

Kde je tymián přidán: chuť, vlastnosti, kombinace s produkty

Kde je tymián přidán: chuť, vlastnosti, kombinace s produkty

Tymián má také druhé oblíbené jméno – tymián. Na různých místech se také nazývá Bogorodskaja tráva, horský pepř, verest, chamtivost, labuť, citrónová vůně, kadidlo. Je to nízko rostoucí aromatický keř nebo polokeř. Jedná se o esenciální olejovou rostlinu skládající se z fenolických sloučenin - thymolu, karvakrolu a dalších. Většina hospodyněk ho ocení jako koření

Namáčení rýže na pilaf. Je potřeba to udělat?

Namáčení rýže na pilaf. Je potřeba to udělat?

Rýže je již mnoho let považována za nedílnou součást vaření. Tento produkt je nejoblíbenější v Asii, Africe a na tichomořských ostrovech. Celkově je na světě asi 10 000 tisíc odrůd této obiloviny. Na objevení 5 000 z nich se podílel muž

Kolik vařit zmrazený zelený hrášek: doba vaření, typy zmrazení, výhody a škody, chutné a zdravé recepty

Kolik vařit zmrazený zelený hrášek: doba vaření, typy zmrazení, výhody a škody, chutné a zdravé recepty

Zelený hrášek je velmi sladký a šťavnatý produkt, navíc je zásobárnou velkého množství rostlinných bílkovin a vitamínů. Sezóna čerstvého zeleného hrášku je ale velmi krátká, a tak se ho naučili konzervovat a mrazit

Je možné zmrazit slepičí vejce: funkce a triky

Je možné zmrazit slepičí vejce: funkce a triky

Je možné zmrazit slepičí vejce? Tuto otázku si klade mnoho žen v domácnosti, které si zakoupily velké množství tohoto produktu, a datum spotřeby se blíží ke konci. Vejce můžete zmrazit, ale musíte to udělat správně. Musíte znát některé triky a vlastnosti tohoto postupu

Jak vyšlehat bílé na vrcholy? Kolik je hodin?

Jak vyšlehat bílé na vrcholy? Kolik je hodin?

Ne každá hostitelka ví, jak vyšlehat bílky na maximum. Chcete-li získat očekávaný výsledek, musíte znát technologický postup a také některé funkce pro výběr produktů a náčiní pro bití. Zde jsou hlavní body šlehání bílkovin

Jak uvařit vejce s tekutým žloutkem: doba vaření a kategorie vaření žloutku

Jak uvařit vejce s tekutým žloutkem: doba vaření a kategorie vaření žloutku

Vejce jsou zdravý a chutný produkt. Přidávají se do různých jídel, do těsta, vařené, smažené - obecně se jedná o univerzální produkt. Mnozí si ani neumí představit den bez ochutnání míchaných vajec, míchaných vajec, vařených vajec. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak uvařit vejce s tekutým žloutkem. Toto téma je více než aktuální, protože málokomu se podaří tento produkt uvařit tímto způsobem, v podstatě se vejce natráví a místo tekutého středu získá suchý a ne tak chutný konečný produkt

Kolik uvařit celé kuře: doba vaření a funkce, způsoby vaření

Kolik uvařit celé kuře: doba vaření a funkce, způsoby vaření

V tomto článku se zaměříme na to, jak moc uvařit celé kuře. Ostatně takových metod je poměrně dost a ne všechny hospodyňky je znají. To lze provést v obyčejném kastrolu, nebo můžete k pouzdru připojit moderní kuchyňské spotřebiče. Dozvíte se nejen, jak dlouho celé kuře vařit do měkka, ale také jak ho dusit a blanšírovat

Jak uvařit rýži na salát? Základní pravidla

Jak uvařit rýži na salát? Základní pravidla

Salát s krabími tyčinkami je výživné jídlo, které ozdobí každou hostinu. Aby byl salát opravdu chutný, je potřeba správně připravit všechny ingredience včetně rýže. V procesu vaření můžete použít plynový sporák, mikrovlnnou troubu, pomalý sporák nebo dvojitý kotel

Hovězí jazyk: kolik vařit v tlakovém hrnci, v pomalém hrnci, recept

Hovězí jazyk: kolik vařit v tlakovém hrnci, v pomalém hrnci, recept

Vařený hovězí jazyk je považován za vynikající pochoutku, která se skvěle hodí ke každodennímu jídlu i svátečním menu. Ne každý toto jídlo vaří, když zjistí, jak dlouho se vaří. Existují ale pohodlné způsoby, které zvládne každá hostitelka. Jak dlouho vařit hovězí jazyk v tlakovém hrnci? Toto je probráno v článku