Tipy na vaření 2024, Listopad
Jak ozdobit játrový dort: tipy a možnosti
Pojďme se podívat na několik jednoduchých možností, jak zdobit játrový dort. Při pohledu na fotografie v článku můžete pochopit, že zdobení tohoto jídla není obtížné, můžete se podívat na vzorek, snít a přidat svou vlastní vizi, v závislosti na tom, která oslava se slaví
Jak správně krájet čínské zelí? Základní pravidla
Pekingské zelí je v Rusku nová zelenina, ale stalo se populární v salátech. Zejména v zimě, kdy je nedostatek vitamínů akutně pociťován. Musíte ale vědět, jak správně nakrájet čínské zelí? Toto je probráno v článku
Jak utlouct maso, když není speciální kladivo? Užitečné rady
Šťavnaté kotlety jsou snem mnoha mužů. Ženy se je proto musí naučit vařit. Někdy se v tu nejméně vhodnou chvíli ztratí kuchyňské kladivo. Jak můžete utlouct maso bez něj? Pojďme společně najít odpověď
Jak porazit maso bez kladiva: způsoby
Každý ví, že k uvaření lahodného masa je potřeba nejen vybrat potřebné koření či marinádu, ale také ho pořádně našlehat. K tomu potřebujete speciální kuchyňské kladivo. Jsou však situace, kdy chybí. V takových případech se nemusíte hned rozčilovat, protože situaci lze zachránit tím, že se naučíte mlátit maso bez kladiva jinými improvizovanými předměty
Co se dá dělat s mandarinkami a jablky?
Není žádným tajemstvím, že z mandarinek lze připravit mnoho zajímavých jídel. Které z nich jsou nejjednodušší a nejoriginálnější? Více o tom později
Je možné zmrazit žampiony v domácím mrazáku? Zmrazování žampionů na zimu
Mohu houby zmrazit doma? Jak to udělat správně? Jaké je tajemství vaření hub?
Kyselina citronová místo octa: poměry na litr
Kyselina citronová je vynikající analog octa a používá se ke konzervování a vaření téměř všude. A v jakých poměrech se dá naředit, aby se získala identická koncentrace?
Cank: kostnatý nebo ne, jak ho čistit a co vařit
Cank je dravá ryba, která žije v řekách a sladkých vodách. V žravosti se řadí na druhé místo za štikou. Pro svou vysokou pohyblivost a agresivitu je candát málo tuku, což ho umožňuje zařadit mezi dietní produkty. Jeho bílé a jemné maso je vhodné i pro první krmení miminek. V našem článku si představíme chemické složení a nutriční hodnotu, prozradíme, zda je candát kostnatý či nikoliv a vysvětlíme, jak tohoto dravce správně čistit. Nabízíme zde i chutné recepty
Mražené řízky: jak je smažit na pánvi, v pomalém hrnci a troubě
Musíte si koupit produkt s vysokým procentem masa. Pokud se do jídelníčku zařazují pouze hotové mražené masné polotovary, tak s jejich přípravou ještě nejsou žádné zkušenosti. Řízky jsou jedním z nejčastěji kupovaných polotovarů. Jak vařit mražené karbanátky? Možností je několik
Jak vyrobit mletou štiku: krok za krokem recept, funkce a doporučení
Rybí koláče jsou jedním z nejzdravějších a nejchutnějších jídel na světě. Dnes vám nabízíme vařit řízky ze štiky
Dekorace Napoleonova dortu: kulinářské nápady
"Napoleon" je tradiční francouzský a italský dezert vyrobený z mnoha vrstev listového těsta a voňavého vanilkového krému. Připravit takový dezert je však poloviční problém. Ostatně je potřeba to ještě pořádně naformátovat. Pojďme zjistit, jak zdobit dort Napoleon doma
Jak vařit lahodné placičky z mletého masa?
Za nejchutnější se ne nadarmo považují řízky vařené doma z pravého masa a produkty, které ho doplňují. Chcete-li se dozvědět, jak vařit lahodné kotlety různými způsoby, přečtěte si tento článek
Jak ozdobit bochník? Dekorace bochníků: mistrovská třída, fotografie
Výrazným rysem obřadního chleba z pouhého lahodného pečiva je hojnost ozdob. A nejen vintage, jako originální dort, ale tradiční. Koneckonců, každý detail výzdoby měl zvláštní symbolický význam a ovlivnil, jak věřili naši předkové, budoucí život mladého manželského páru
Chlupatý (krab): popis, chuť, vlastnosti vaření
Chlupatý je malý krab s charakteristickými chlupy na těle a nohách. Při vaření je ceněn pro své jemné maso a velmi zdravá játra. Další informace o tom, jak vařit tento mořský život, najdete v našem článku
Jak dusit brambory s masem v hrnci?
Masový guláš je velmi chutné a uspokojující jídlo, které dokáže nasytit velkou rodinu. K jeho přípravě se obvykle používá vepřové, hovězí nebo kuřecí maso. K jeho složení se přidávají také houby, zelí, lilek, cuketa a další zelenina. Po přečtení dnešní publikace pochopíte, jak dusit brambory s masem v hrnci
Jak vařit ječmen na vodě bez namáčení: proporce a způsoby vaření
Ječné krupice jsou ječná zrna zpracovaná speciálním způsobem. Ječmen obsahuje hodně vlákniny, vitamínů a stopových prvků. Připravují se z něj polévky, hlavní jídla a dokonce i dezerty. Obiloviny mají jen jednu nevýhodu – dlouho se vaří. Ale podělíme se s vámi o některá tajemství vaření obilovin a řekneme vám, jak vařit ječmen ve vodě bez namáčení. Nabídneme vám také několik receptů na chutné a zdravé pokrmy z ječmene
Jakou přílohu podávat k masu ve francouzštině?
Najít správnou přílohu k francouzskému masu není snadný úkol. Jak zvýraznit chuť hlavního jídla, aniž byste ho přetížili? Podívejte se na naše možnosti
Co rychle a chutně uvařit k večeři pro 2leté dítě?
Jídelníček dvouletého miminka je postupně složitější a pestřejší. Kotlety, palačinky, suflé a kastrol nahrazují strouhané produkty. Mladá maminka musí zapojit veškerou svou fantazii, aby vymýšlela nová jídla pro své miminko
Vytváření mléčného koláče
Jako děti jsme v jídelně všichni zkoušeli lahodné a velmi uspokojivé mléčné sušenky. Někteří je vyrobili s použitím kakaa, aby chutnali jako čokoláda, a někteří se spokojili jen s tím nejjednodušším
Jak nakrájet okurku na proužky: způsoby, jak nakrájet oblíbenou zeleninu
Abyste se mohli rozhodnout, jak nakrájet okurku na proužky, musíte nejprve vědět, kde se bude tento obrobek v budoucnu používat. Za druhé je nutné mít k dispozici potřebné nástroje nebo speciální zařízení, bez kterých bude téměř nemožné tuto práci dokončit
Co rychle a chutně uvařit z vepřové dužiny?
Mnoho hospodyněk si stěžuje, že jejich pokrmy z vepřového masa jsou suché, bez ohledu na technologii zpracování masa a způsob vaření. O tom, co vařit z vepřové dužiny na pánvi, v troubě nebo v pomalém sporáku, aby bylo jídlo šťavnaté a chutné, řekneme v našem článku
Když je léto na dvoře: jak vařit studený boršč
V letních vedrech, kdy je pomyšlení na horké polévky děsivé a žaludek si jasně říká o něco tenkého, se červená řepa, botvinie, okroshka stanou skutečnou kulinářskou spásou
Řezání jesetera doma: praktická doporučení
Řezání jesetera není tak obtížný úkol, pokud se naučíte, jak to udělat správně. A jaké pokrmy se získávají z jeseterových ryb! V tomto článku se budeme zabývat tím, jak vyčistit jesetera
Jak vařit rýži: tipy
Jak uvařit rýži, aby byla drobivá? I levná kulatá, která se pro mnohé změní v kaši, může dopadnout dokonale, zrnko k zrnu. Nabízíme několik způsobů vaření, aby bylo chutné, voňavé a nikdy se neslepilo
Jak vařit císařský řez: recepty a fotografie
V článku zvážíme vše o císařském řezu. Přečtěte si také pár jednoduchých a originálních kuchařských receptů
Kdo jiný neví, jak grilovat ražniči?
Konečně přišly teplé dny, čas na odpočinek, kouzelné procházky přírodou a samozřejmě se neobejdete bez oblíbeného lahodného grilování. Dá se s jistotou říci, že to už není jen jídlo, je to součást naší kultury. Překvapivě mnozí nevědí, jak správně smažit ražniči, i když je to oblíbená pochoutka všech
Jak dlouho a jak udit kuře v horké udírně?
Hore uzené kuře je lahodný produkt, který si můžete dát na sváteční stůl a vzít s sebou do přírody. Jak si vyrobit lahodné uzené kuře sami, tento článek vás naučí
Jak vařit hovězí křehké? Tipy na vaření
Otázka, jak uvařit hovězí maso, aby bylo měkké, se někdy stává skutečnou hádankou pro každou hospodyňku. Zde je potřeba nejen zvolit správný způsob zpracování, ale také vybrat ten správný kousek. O všech jemnostech v našem článku
Co vařit s mrkví? Jak vařit mrkev na zimu? Jak vařit mrkvové řízky?
Mrkev je cenná zelenina v každém ohledu, výživná a má léčivé účinky na lidský organismus, zvyšuje imunitu a odvádí toxiny a nemá obdoby v obsahu karotenu. To je dar z nebes pro znalce zdravé a dietní stravy
Jak rychle a efektivně nakrájet kuře
Samozřejmě, že nákup hotových kuřecích dílů je mnohem jednodušší, ale nikdy ne ekonomičtější. Je dobré, když nemusíte myslet na úsporu, ale pokud je rozpočet omezený, budete muset stříhání celého ptáka zvládnout sami
Jak se získává březová míza: pravidla a úpravy
Víte, jak se získává březová míza? Určitě jste tento nápoj pouze vyzkoušeli, ale sami jste ho nikdy nesbírali. Abychom tuto situaci napravili, rozhodli jsme se vám podrobně říci, jak správně extrahovat březovou mízu
Jak dlouho vařit kuřecí paličky? Tipy na vaření kuřecích stehen
Jedním z nejoblíbenějších jídel je jistě kuře. Dá se připravit různými způsoby: smažit, péct, vařit. Kuřecí maso je také součástí mnoha salátů a občerstvení. Jedná se o produkt, který lze nazvat univerzální
Jak správně a chutně smažit zmrazené řízky
Když hostitelka nemá čas vařit, na pomoc přicházejí polotovary. Samozřejmě, pokud jsou koupené v obchodě, neobsahují téměř nic užitečného, ale vlastníma rukama vyrobené se mohou v některých případech hodit. Mnozí si kladou otázku, jak smažit mražené řízky, aby byly uvnitř horké. Můžete je samozřejmě vařit v troubě, pak se rovnoměrně propečou a svou chutí potěší vaši domácnost
Jak loupat papriku: několik tipů od zkušených kuchařů
Při vaření se zeleninou se každá hospodyňka pravidelně potýká se stejným problémem. Dříve nebo později čelí otázce, jak odstranit slupku z papriky. Zkušení kuchaři při této příležitosti mohou poskytnout mnoho užitečných rad. Zvažte například některé z nejoblíbenějších a nejjednodušších možností
Co dělat, aby byl boršč červený bez červené řepy?
Červený boršč je znakem každé správné hospodyňky. Navíc, čím sytější barva, tím jasnější chuť. V každém případě se to tak považuje. Dnes budeme mluvit o tom, co dělat, aby byl boršč červený bez řepy
Zmrazené máslo. Jak zmrazit hřib na zimu? Příprava zmrazeného másla
Motýli jsou houby s hnědými klobouky a žlutými stonky, které rostou v borových lesích. Dlouho byly považovány za nedílnou součást ruské národní kuchyně. Každá rozvážná hospodyňka se jimi proto snaží udělat zásoby do budoucna. Z dnešního článku se dozvíte, jak máslo na zimu zmrazit a co z nich uvařit
Rozlévá se džem ve sklenicích horký nebo studený? A jak správně?
S nástupem léta se každá hospodyňka snaží udělat si více džemu na zimu. Je nejen sladký, ale také zdrojem vitamínů a minerálů a také ochranou před infekcemi a viry. A kolik voňavých koláčů, bagelů a sušenek se za zimních večerů vyrobí z takových polotovarů
Jak zmrazit houby na zimu: tipy
Medové houby, stejně jako mnoho jiných produktů, jsou dokonale skladovány zmrazené. Mají hustou texturu, nejsou příliš vodnaté a lze je skladovat v mínusových teplotách asi 12 měsíců
Jak vařit rapanu? Recept
Nabízíme několik receptů na pokrmy z rapans. Článek nabízí podrobný návod, jak vařit rapany ve dřezu i bez něj, odhaluje tajemství přípravy lahodných pokrmů z těchto měkkýšů
Co vařit s rakytníkem: tipy a recepty
Rakytník je jasně zářivá bobule, která nás těší na podzim. Prospěšné vlastnosti bobulí jsou již dlouho známy, takže mnoho žen v domácnosti je raději skladuje na zimu. V našem článku chceme mluvit o tom, co vařit z rakytníku. Koneckonců, pokud toho máte hodně, pak byste si takové cenné bobule měli rozhodně šetřit