Tipy na vaření 2024, Listopad

Jak upéct houby? Tipy pro hospodyňky

Houby jsou velmi užitečné. Dají se vařit různými způsoby. Například smažit, vařit nebo marinovat. Mimochodem, druhá možnost bude obzvláště chutná, pokud přidáte cibuli a rostlinný olej. A z hub můžete vytvořit báječný kastrol. Jak pečeme houby v troubě nebo mikrovlnné troubě? Recept na toto jídlo je jednoduchý

Na uzení pilin a dřevěných třísek: které si vybrat

Jaký druh dřeva je lepší použít k uzení masa, ryb, sádla a kuřete? Jak můžete ovlivnit chuť hotového výrobku? Jaké dřevo by se nemělo používat?

Jak správně vařit pohanku

Jak uvařit pohanku a zachovat v ní užitečné vlastnosti? Hlavní zásadou vaření je nechat kaši vyluhovat, tělo pak přijme všechny vitamíny a minerály, ale i bílkoviny a sacharidy

Jak vypěstovat sušené mléko – tipy na vaření

A když držíme v ruce sklenici, mnozí z nás si pomyslí: "Jak vypěstovat sušené mléko?" Nejprve pečlivě zkontrolujte obal. Musí mít podrobné pokyny. Například na krabičce kojenecké výživy je napsáno, kolik lžic se má ředit vodou a při jaké teplotě

Krémové zahušťovadlo: vlastnosti, složení, recenze

Správně připravené „ozdoby“dodají domácím koláčům jedinečnou chuť. Nejoblíbenějším dekorem v tomto podniku je šlehačka. Je to jen generický produkt. Moderní hospodyňky poměrně často používají speciální zahušťovadlo do smetany. Vlastnosti výše uvedené potravinářské přídatné látky a její složení budou diskutovány v tomto materiálu

Silikonové formy na pečení: jak používat

Domácí koláče jsou známkou pohody v rodině. Čerstvé muffiny, pečené ručně v domácí peci z opravdových produktů, dokážou povzbudit a dodat pohodu. Silikonové formy na pečení zajímají téměř každou hostitelku, která má ráda tento typ vaření. Silikonové výrobky se do našich kuchyní dostaly poměrně nedávno

Jak smažit krevety. Tipy od zkušených řemeslníků

Dnes, kdy se lahůdky již dávno staly známým jídlem, si hospodyňky chtě nechtě musí rozšířit obzory svých kulinářských znalostí. K tomu, abychom rodinu uživili chutně a pestře, nestačí umět uvařit polévku, kaši nebo uvařit maso. Mořské plody jsou na prvním místě. A tady se neobejdete bez dalších znalostí a dovedností. No, například, jak řezat chobotnice, jak smažit krevety nebo jak vařit mražené mušle? Tato věda není obtížná, ale vše vyžaduje čas a touhu

Jak vařit špízy doma?

Jak vařit špízy doma? Metody vaření klobás na pánvi. Jak vařit špízy v troubě?

Jak vařit kalcinovaný tvaroh doma?

Vápněný tvaroh je skvělou alternativou k farmaceutickým přípravkům určeným k nasycení těla vápníkem. Produkt je stejně užitečný pro děti, jejich rodiče a starší členy rodiny

Filet z tresky: kolik vařit, vlastnosti vaření, výhody a škody

Vařená treska může být samostatným jídlem nebo doplňkem přílohy. Jedná se o zdravé jídlo s originální příjemnou chutí. V tomto článku podrobně zvážíme, kolik vařit filé z tresky a jaké vlastnosti má toto jídlo

Jak se vyrábí lahodná moučná kaše?

Kaše z mouky se snadno a jednoduše připravuje. Mnoho hospodyněk věří, že takové jídlo nemůže být ani chutné, ani zdravé. Hluboce se však mýlí. Toto jídlo aktivně používali naši předkové. Dobře zasytí tělo, dodá mu hodně síly a energie

Zdravý nápoj: jak si vyrobit jogurt doma?

Přírodní jogurt je neuvěřitelně prospěšný lidskému zdraví. Chcete-li si ho vyrobit sami doma, stačí dodržovat jednoduchá pravidla. Výsledek jistě potěší každého znalce zakysaných mléčných pochoutek

Jak rozpustit med? Pojďme to zjistit

Existuje názor, že med by se v žádném případě neměl topit, protože tento proces vede ke ztrátě všech jeho vitamínů a užitečných vlastností. Zkušení včelaři a specialisté zabývající se tímto přírodním produktem jsou si jisti, že jde o zbytečné obavy. Pojďme zjistit, jak správně rozpustit med. Aby všechny blahodárné vlastnosti této sladkosti zůstaly bezpečné a zdravé, musí být dodrženy určité podmínky

Kolik tvarohu se získá z 1 litru mléka? Tvaroh doma

Kolik tvarohu se získá z 1 litru mléka? Pokud neznáte odpověď na tuto otázku, pak vám ji představíme v tomto článku

Jak se vaří losos v páře

K vaření lososa můžete použít různé způsoby tepelné úpravy: grilování, dušení nebo vaření. Každý z nich je dobrý svým vlastním způsobem. Přesto odborníci tvrdí, že nejlepší variantou je dušený losos. Po takovém zpracování zůstává rybí maso nejen křehké a šťavnaté. V maximální možné míře zachovává ty látky (vitamíny a minerály), které jsou pro lidský organismus velmi užitečné

Poznámka pro hostitelku: co dělat, když jste polévku přesolili?

Co by měla hostitelka dělat, když polévku přesolela? Nejdůležitější je nepropadat panice. Stalo se to. Existuje několik způsobů, jak tento problém elegantně a diskrétně vyřešit

Uzení kapra. Horké uzené ryby doma: funkce a doporučení

Je karas užitečný? Jaké způsoby uzení ryb existují? Jak připravit ryby na uzení? Recept na kapra uzeného za tepla

Jak plést copánky z mašle? Racionální způsob skladování

Nesprávně připravená a skladovaná cibule často podléhá hnilobným procesům, které mohou vést ke ztrátě celé zásoby sklizené plodiny, a tudíž veškeré úsilí vynaložené na její sklizeň přijde vniveč

Jak sušit jablka v elektrické sušičce? Při jaké teplotě sušit jablka

Jablka jsou docela šťavnaté ovoce. Chcete-li z nich připravit sušené ovoce, budete muset odpařit vlhkost obsaženou v plodech. Toho lze dosáhnout v režimu zvýšené teploty a konstantního proudění vzduchu. Pro tyto účely byla navržena různá provedení elektrických sušiček, které zajišťují proces odpařování vlhkosti

Připravit kopr na zimu? Je to jednoduché

Každý člověk chce v zimě vdechovat vůni svěžesti a léta. Chytré hospodyňky k tomu připravují zeleň budoucnosti, aby potěšily své blízké. Pokud přidáte kopr do polévky nebo boršče, vůně se rozšíří po celé místnosti. Jak připravit kopr na zimu se dozvíte z tohoto článku

Sýr v pomalém hrnci je ta nejchutnější a nejzdravější dobrota

Sýr v pomalém hrnci je jemný, chutný a hlavně zdravý. Je to dáno tím, že ve vlastnoručně vyrobeném mléčném výrobku jsou použity pouze přírodní ingredience, které projdou šetrnou tepelnou úpravou, která zachová všechny dostupné vitamíny a živiny

Jak si vybrat a jak vařit krevety?

Mořské plody jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Krevety nejsou výjimkou. Jak je správně vybrat a připravit?

Jak správně vařit krevety

Krevety jsou opravdová delikatesa. Ale abyste mohli plně zažít nepřekonatelnou chuť, musíte je správně vařit

Jak sklidit šťovík na zimu? Tři osvědčené způsoby

V zimě chceme především čerstvou zeleninu. Je nejen užitečný, ale také nám svým vzhledem připomíná teplé letní dny. Jedno z prvních jara nás těší šťovík. Můžete si z něj ale udělat salát nebo v zimě uvařit báječný zelený boršč. K tomu stačí vědět, jak správně připravit šťovík, aby si tato chutná a zdravá bylinka zachovala krásný vzhled a hlavně chuť a vitamíny

Jak uvařit lahodný zeleninový kebab

Podrobný recept, jak uvařit lahodný a voňavý zeleninový kebab, doporučení pro vytvoření tohoto chutného jídla

Šunka – co to je? Jak vařit šunku doma?

Šunka je produkt, který je lidstvu znám po mnoho staletí. Zmínky o něm jako o přísadě používané k přípravě mnoha pokrmů lze nalézt v čínských pojednáních pocházejících z 10.–13. století. A dodnes je šunka produktem, který gurmáni velmi milují. Ale kolik toho o ní obyčejní lidé vědí? Zde například parmská šunka - co to je?

Kterou rybu je lepší péct v troubě? Při jaké teplotě by se měly ryby péct? Recepty, fotky

Pečení je jedním z nejúspěšnějších, a proto nejoblíbenějších způsobů přípravy ryb. Je docela těžké to zkazit v troubě - kromě toho, že to přehlédnete a proměníte v uhlíky. U některých plemen ryb jsou však jiné způsoby vaření považovány za vhodnější, takže otázka, kterou rybu je lepší péct v troubě, vyvstává mezi kuchaři poměrně často

Jak uvařit chobotnici, aby byla měkká?

Donedávna bylo možné ze všech mořských plodů na volném trhu nalézt pouze mořského sledě. Dnes se situace radikálně změnila. V každém městě mají obchody krevety a mušle, ústřice a chobotnice. A často se ženy v domácnosti potýkají s takovým problémem, že nevědí, jak je správně vařit.Vaření chobotnice si zaslouží zvláštní pozornost. Ale aby bylo jídlo chutné, musíte nejprve zjistit, jak vařit chobotnici. V praxi se ukazuje, že tento úkol není tak jednoduchý

Koláč s třešněmi - pečivo bez vajec a droždí

Někdy, z jakéhokoli důvodu, musíte přestat jíst vejce. Pro někoho je důvodem půst, jiný si je prostě zapomněl koupit. Tak či onak, pečení bez vajec je dnes docela populární a receptů na výborné koláče, buchty a další pečivo existuje asi stovka

Vojácká kaše se vůbec nepřipravuje ze sekery. Armádní recepty na polní pokrmy

Nabízíme vám dva recepty, které popisují, jak se vaří vojácká kaše. První je založen na použití "nejvojenskější" obilniny - kroupy, druhý popisuje přípravu pokrmu z pohanky

Vařené těstoviny: technologická mapa originálu a variací

Jakkoli to zní divně, i na tak jednoduchý pokrm, jako jsou vařené těstoviny, potřebujete jasný návod na vaření, jinými slovy technologickou mapu. Toto je povinný dokument pro ty, kteří pracují v potravinářském průmyslu, zejména ve stravovacích zařízeních nebo v prodejnách, které mají vlastní kulinářské oddělení

Jak udit ryby: krok za krokem recept s fotografií. Recepty a způsoby vaření

Každý miluje uzené ryby, ale ne každý ví, že si tento lahodný produkt můžete uvařit sami. Aby byly ryby chutné, musíte pochopit, jak na to. O tom bude řeč

Jak správně udělat okroshku na kvasu?

S příchodem léta hledá každá hospodyňka jídlo, které by nebylo příliš mastné a pálivé. Koneckonců, konzumací takového jídla velmi zatěžujete tělo, které je už kvůli horku ve stresové situaci. Proto v takové dny chcete něco lehkého a studeného. Na pomoc nám přichází Okroshka - jeden z tradičních receptů ruské kuchyně. Naučíme vás, jak vyrobit okroshku na kvasu, a řekneme vám, proč je tato konkrétní možnost nejužitečnější a nejchutnější

Jak čistit okouna říčního: nástroje, metody, doporučení

Přestože jsou pokrmy z okouna extrémně zdravé a chutné, je poměrně obtížné ho vařit, protože je nutné nejprve odstranit jeho malé a velmi houževnaté šupiny. Dalším problémem jsou ostnaté ploutve. Jak vyčistit říčního okouna a věnovat přitom jen trochu času a úsilí? Ukazuje se, že v tomto případě existují tajemství

Jak ozdobit dort mastichou: praktický návod

Pravděpodobně každý má rád, když je jeho jídlo nejen chutné, ale také atraktivní. To platí pro slavnostní pokrmy a dezerty, zejména dorty. Jedním ze způsobů, jak je ozdobit, je použití cukrářského tmelu, jehož základem je obyčejný moučkový cukr s přidáním celé řady nečekaných přísad, jako je marcipán, želatina, protein, škrob a marshmallow

Tvarohový kastrol bez krupice - chutný a dietní

Tvarečník je nízkokalorické a zdravé jídlo pro dospělé i děti. Mezitím existuje kategorie lidí, kteří nemají rádi a nemohou tolerovat krupici - hlavní složku tohoto pečiva. Jak se peče tvarohový kastrol bez krupice?

Je možné vařit mražené maso a několik způsobů, jak ho rozmrazit?

Zdá se, že proč je potřeba blbnout při hledání odpovědi na otázku, zda je možné vařit mražené maso, a hledat způsoby, jak rozmrazit. Co se stane, když zanedbáme teplotu této suroviny a hned ji dáme na pánev? Pozorné hospodyňky a ušlechtilí kuchaři tvrdí, že mražené maso neposkytne chutný a (což je neméně důležitý) krásný vývar, pokud začnete s jeho tepelnou úpravou pro první chod, aniž byste produkt rozmrazili

Tipy na vaření 2024, Listopad

Odborná rada

Zajímavé články

Doporučuje

Kategorie